調酒的樂趣 (美)加里.里根著 9787571439958 【台灣高等教育出版社】

內容簡介
這個全新升級的版本，從原料、歷史、技法等角度出發，重新對雞尾酒進行了全面的介紹。無論是調酒師還是業餘愛好者，都可以通過本書成為真正的雞尾酒行家。全新的版本新增了很多新的素材，更多的雞尾酒配方，以及對原版配方的巧妙修改。在過去的十年裡，關於雞尾酒製作的有趣信息層出不窮，這個全新的版本盡可能地將這些信息囊括其中，而且加里 裡根著名的飲料分類系統不僅可以幫助調酒師記住飲料的配方，還可以幫助他們發明自己的飲料。加里 裡根是一位多產的雞尾酒作家，他的著作對美國的調酒師產生了巨大的影響。
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