聞喜花饃 吳白瑩 李莉著 9787537868952 【台灣高等教育出版社】

內容簡介
聞喜花饃精湛的工藝技術與深厚的文化底蘊在麵塑文化中獨樹一幟，是國家級非物質文化遺產之一，被譽為「母親的藝術」。作者通過搜集、整理史獻資料、圖像史料、口述史料，並藉助美學、圖像學和符號學領域知識，探索聞喜花饃的淵源、流變與藝術特色及其價值。2008年，聞喜花饃被列入第二批國家級非物質文化遺產名錄。並於2010年在上海世博會展出。在2012舉辦的「中國 聞喜花饃文化節」上創造了四項世界紀錄。本書將從聞喜花饃的發展、分類與寓意、藝術特色、傳承人口述史、傳承與發展等方面來解讀聞喜花饃。
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