絲綢之路上的葡萄酒惠源著 9787549128891 【台灣高等教育出版社】

Name: 絲綢之路上的葡萄酒 惠源著 9787549128891 【台灣高等教育出版社】
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書名：絲綢之路上的葡萄酒
ISBN：9787549128891
出版社：南方日報
著編譯者：惠源著
頁數：447頁
所在地：中國大陸 *此為代購商品
書號：1663852
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讀者對象
葡萄酒研究人員

內容簡介
中國釀酒文化歷史悠久，伴隨著西方植物葡萄的傳入，葡萄酒及其釀酒技術也逐漸在中原地區流行開來。本書以「葡萄酒」切入，講述了絲綢之路繁榮貿易的大背景下，葡萄與葡萄酒在東西方經濟、社會、文化等多方面的雙向傳播交流，以及隨著葡萄酒的誕生而延伸出來的新酒器、酒習俗、酒紋飾等文化新元素形成，以小見大，見證了東西方文化交流。
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