茶道與茶文 董書強 9787511668158 【台灣高等教育出版社】

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物品所在地:中國大陸
原出版社:中國農業科學技術
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書名:茶道與茶文
ISBN:9787511668158
出版社:中國農業科學技術
著編譯者:董書強
頁數:231
所在地:中國大陸 *此為代購商品
書號:1661290
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內容簡介

本書包括兩部分,即茶道與茶文,故統稱為《茶道文》。書中所述茶道,是關於茶葉形成、發展所遵循的規律之說,涉及種植管理、生產加工、審評貯藏等諸多方面;既有道的規律辨析,又有法與術的具體概括。如果讀者能夠從中得到一點啟發和受益,則是此書的價值所在。中華民族能夠屹立於世界強國之林,文化是其根基,文化是民族發展的見證。

作者簡介

董書強,1971年出生,畢業於山東農業大學,現任山東省日照市農業科學研究院高級農藝師,致力於茶葉科研與技術推廣近二十年,參与省市茶葉課題研究十余項,曾合著過《茶樹生態高效栽培技術》、《日照綠茶》、《日照茶葉志》書籍。 中國古文化廣博、深邃,有取之不盡用之不竭之海量,吸引眾多文化愛好者一探究竟。茶葉歷史發展雖晚,但與人民之生活緊密相融;經過歷代沉澱蘊積,終成一家之風采。專著此書,將兩者融為一體,其目的,一為弘揚中國古文化之美韻。二為探究茶葉之道,以求創新發展壯大之功。

目錄

上篇 茶道
賦並序
第一章 道
第二章 陰陽之道
第三章 五行之道
第四章 物道
第五章 茶道
第六章 種植管理之道
第七章 採摘之道
第八章 加工之道
第九章 用水之道
第十章 投茶之道
第十一章 評價之道
第十二章 茶德
第十三章 藏茶之道
下篇 茶文
賦並序
緒論
第十四章 茶書
第十五章 茶書序
第十六章 茶法
第十七章 詩、詞、歌、曲
第十八章 賦、頌、贊
第十九章 表、書
第二十章 論、說、記
第二十一章 書帖、銘、其他
附錄 作者茶文
參考文獻
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