少食生活 (日)石黑成治 9787574202535 【台灣高等教育出版社】

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原出版社:天津科學技術
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書名:少食生活
ISBN:9787574202535
出版社:天津科學技術
著編譯者:(日)石黑成治
頁數:203
所在地:中國大陸 *此為代購商品
書號:1662413
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編輯推薦

日本年度話題好書!改變500,000人的飲食習慣。 減少進食次數,每頓只吃八分飽;把動物蛋白、乳製品當作嗜好品;避免食用深加工食品(碳酸飲料、膨化食品、加工類肉食等);通過斷食,擺脫對糖類的依賴少吃一點,活久一點!

內容簡介

日本名醫親身實踐,從不健康的生活到少食生活,解讀暗藏在飲食生活中的健康密碼。控制進食的節奏、時間和次數,關注排毒與健康,從細胞層面對抗肥胖與炎症,延緩衰老,實現高質量的長壽生活! 理論知識和實踐指導相結合,專業權威,內容科學且通俗易懂,讓你能看懂、易操作,立刻就能實踐健康且長壽的生活!

作者簡介

石黑成治,消化外科醫師、健康管理師。 1973年出生於日本名古屋市,1997年畢業於名古屋大學醫學系。 曾在日本國立癌症研究中心中央醫院進修,學習大腸癌外科治療。先後任職于名古屋大學醫學系附屬醫院、愛知縣癌症中心中央醫院、愛知醫科大學醫院等醫療機構。 2018年開始以健康管理師的身份推廣預防醫學。 為了向大眾普及改善腸道環境和不依賴藥物的健康法,通過各種媒體和社交平台分享簡單易懂的知識和方法。

目錄

開篇 醫生親身實踐,從不健康的生活到少食生活
第1章 少食與長壽
1 有關長壽的證明
2 NMN真的可以防止衰老嗎
3 什麼樣的人不渴望長壽
4 長壽的必要條件
5 蛋白質真的有益健康嗎
6 將雞蛋放在盛夏的驕陽下會怎樣
7 「藍色地帶」——世界上最長壽的地區
8 沖繩式飲食的秘密
9 養成健康的生活習慣
10 學習了很多飲食法與保健法,卻無法行動起來的原因
第2章 排毒與健康
1 什麼是排毒
2 排毒面面觀
3 保護肝臟需要注意的事
4 為什麼有人每天排便卻依然便秘
5 排便是最有效的排毒方式
6 你會每天觀察排出的大便嗎
7 腎臟排毒
8 蒸桑拿排毒
9 深呼吸排毒
10 情緒排毒
第3章 進食的節奏、時間和次數
1 從《養身訓》看日本人的飲食
2 「斷吃」「少吃」是最佳的飲食方式嗎
3 減少進食次數帶來的影響
4 單純減少進食次數無法收穫健康
5 推薦間歇性斷食——輕斷食
6 進食的節奏也很重要
7 需要嚴格限製糖類的攝入嗎
8 渴望糖類的是我們的大腦
9 蛋白質的攝入重在適量
10 對日本人而言營養的基礎是什麼
第4章 如何實踐少食生活
1 少食的要點
2 養成健康的生活習慣至少需要28天
3 從骨頭湯斷食開始
4 一起開始斷食,擺脫糖類依賴
5 漸強式斷食
6 養成運動的習慣
7 步行能力決定壽命
8 推薦給做事三分鐘熱度人士的肌肉訓練
9 為了獲得優質的睡眠
10 充分利用醒著的時間養成良好的生活習慣
第5章 知足地生活
1 避免食用深加工食品
2 含有深加工食品的食物
3 攝入小麥蛋白后腸道中會發生什麼
4 腸漏症並非絕對的壞事
5 每天都在吃的食物也有可能不適合自己
6 通過食用蔬菜汲取大地的養分
7 常喝功能性飲料會縮短壽命
8 在家中常備精油
9 注意體態
10 今天你笑了幾次
11 知足的生活方式,即少食生活
結語 少食生活的5項實踐
附錄 石黑醫生的健康學校座談會

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