食育故事書-食材篇(全6冊) 雨瀨著 9787303290956 【台灣高等教育出版社】

作者簡介 雨瀨，本科畢業於復旦大學中文系，碩士畢業於北京大學創意寫作專業，目前正在北京師範大學系統學習心理學與心理諮詢。曾於《當代文壇》《山東文學》《文藝報》《人民政協報》等報刊發表多篇文章。從學生時期開始進行文學創作，堅信文字的力量，一直在尋找用文學安撫心靈的道路，希望孩子們能在文字里找到自己。

目錄 《主食的秘密》
神奇外公的神奇米
主食就是主要吃的食物嗎
主食世界大冒險
主食的常識
粒粒皆辛苦的大米
變化的餐桌
美食小課堂
《蔬菜的派對》
小胖的煩惱
美味的蔬菜園
能不能不吃青椒和胡蘿蔔
彩色的藏寶庫
外公的蔬菜派對
真正的美食家
美食小課堂
《水產的勇氣》
令人期待的旅程
江之味
江海的交替
海之味
漁民的故事
向海洋那邊去
美食小課堂
《肉食的誓言》
爺爺要辦壽宴了
冬夜，向肉奔去
肉食的狂歡
菜市場的一小步
炸雞的情歌
來自肉的誓言
美食小課堂
《腌味的堅持》
不聚會的春節
防患於未然，腌制的智慧
腌制的秘密
被時間發酵的味道
和腌味度過漫長假期
春天終究會來
美食小課堂
《味道的蹤跡》
媽媽的味覺不見了
百味之首，鹽的魔法
快樂的秘密，糖的溫柔
強烈的嚮往，醋的決心
濃厚的滋味，醬油的心意
尋找味覺的勇氣
美食小課堂
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