痛快吃, 輕鬆瘦 王旭峰 9787523501658 【台灣高等教育出版社】

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物品所在地:中國大陸
原出版社:科學技術文獻
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書名:痛快吃, 輕鬆瘦
ISBN:9787523501658
出版社:科學技術文獻
著編譯者:王旭峰
頁數:262
所在地:中國大陸 *此為代購商品
書號:1564246
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內容簡介

不用節食也可以減肥!這本書將告訴你:為何肥胖,如何不節食健康減肥。減肥不僅是身體問題,更是心理問題,知其然、知其所以然,更容易減肥,避開「減肥」的坑。本書針對減肥過程中「減肥難、減肥苦、效果差、易反彈」的問題,提出了實用的飲食的技巧,使減肥者不再與誘惑苦苦鬥爭,科學聰明地越吃越瘦,不再敗給拖延和懶惰,使減肥成為自然,自信成為人生底色。

作者簡介

王旭峰,首都保健營養美食學會執行會長,著名膳食營養專家。 專註于健康領域,推動中國健康教育事業發展。涉及教育培訓、教育傳播、健身運動、公益活動等領域,服務於社會各界人士、團體、企業等。在中央電視台、北京衛視等眾多電視欄目擔任營養嘉賓,如中央電視台《生活早參考》《天天飲食》,北京衛視《養生堂》等。 資歷 首都保健營養美食學會執行會長 北京營養師俱樂部理事長 中國互聯網新聞中心食品安全專業委員會委員 北京市農業局12316熱線首席專家 中國烹飪協會公眾膳食健康指導專家 賽福凱瑞醫學研究院院長 國家高級營養師培訓師

目錄

第一章 揭秘肥胖的真相
胖不胖,不能只看體重秤
腸道菌群失衡,「內亂」催胖
三大營養物質比例失衡,任性有代價
肥胖基因——胖真的遺傳嗎?
這些藥品,讓你不知不覺胖起來
壓力大,也容易催肥
第二章 吃好三餐,越吃越瘦
吃出健康,理智認識吃的學問
人體一天需要的熱量
減1千克脂肪需要多久?
走出八大減肥誤區
每日攝入食物的數量和種類
10種催肥飲食習慣和10種減肥飲食習慣
減肥餐:3+2+1+1+1
三大營養物質,該怎麼吃?
細嚼慢咽,優雅減肥
早餐和晚餐,不吃會「壞事兒」
主食不能少,不吃瘦不了
餃子,「完美食物」的代表
肉類,適量正確攝入有益健康
食用油,沒有絕對的好與壞
選擇既扛餓又低糖的食物
提防促炎性食物
吃頓不增肥的火鍋
第三章 零食,吃好比好吃更重要
零食分級吃
讀懂配料表和營養成分表
「O」含量,可能是陷阱
益生菌飲品,可能會增肥
咖啡,激活棕色脂肪
減肥餅乾,被神話的膳食纖維
非油炸食品,熱量並不低
第一節日甜點,點到為止
吃對水果,減肥也能甜蜜蜜
自製零食,自己控制熱量
第四章 減肥攻堅,訂製個性化方案
THTL減重方案原理及應用
間歇性斷食,可行嗎?
緩解便秘,改善生活方式
閉經,激素不是「吃素」的
消除大肚腩,「必先安內」
多囊卵巢綜合征,減肥要有耐心
邊吃邊降「三高」
降血脂,多吃少吃有四樣
脂肪肝,「肝」減肥從飲食入手
孕期減重,精打細算
產後減肥,哺乳幫大忙
老年人如何減重不減肌
熬夜的人如何安排三餐
食堂吃飯,熱量自己控制
一邊減肥一邊抗衰老
「小胖墩」如何茁壯地瘦
冬季,減肥不能偷懶
減肥平台期攻堅
體重反彈,成功的終極障礙
第五章 增肌,瘦出曲線美
減脂增肌,健康減肥
先減脂還是先增肌?
蛋白質是肌肉的原材料
肌肉飽滿,離不開碳水化合物
增肌核心食品之一——雞蛋
高蛋白的肉菜
蛋白粉吃不吃?
「瘦胖子」增肌塑形
附錄
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