酒店情景英語 (第二版) 王麗華 9787503264702 【台灣高等教育出版社】

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物品所在地:中國大陸
原出版社:中國旅遊
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書名:酒店情景英語 (第二版)
ISBN:9787503264702
出版社:中國旅遊
著編譯者:王麗華
頁數:260
所在地:中國大陸 *此為代購商品
書號:1566026
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內容簡介

本書立足酒店各崗位工作職能,本著實用為主、夠用為度的原則,為酒店員工提供切合實際的語言培訓和提高的素材,具有很強的實用性。章節安排上,各部分內容環環相扣,既有一定的邏輯關係,又有相對的獨立性。主要功能部門內容詳盡,次要部門內容簡約,便於讀者在學習過程中自由選取。 本書可作為高等院校酒店管理及相關專業教材,也可供酒店從業人員或其他自學人員使用。

目錄

緒論
Chapter Ⅰ Front Office 前廳服務
Unit 1 Room Reservation 客房預訂
Unit 2 Bell Service 應接服務
Unit 3 Checking In 登記入住
Unit 4 Information 問訊服務
Unit 5 Operator 總機服務
Unit 6 Complaints 前台投訴
Unit 7 Checking Out 結賬退宿
Chapter Ⅱ Housekeeping Service 客房服務
Unit 1 Floor Service 樓層服務
Unit 2 Room Cleaning 客房清掃
Unit 3 Laundry Service 洗衣服務
Unit 4 Dealing With Complaints 處理客人的投訴
Unit 5 Other Housekeeping Services 其他客房服務項目
Unit 6 Handling Emergencies 處理客房突發事件
Chapter Ⅲ Food &Beverage Service餐飲服務
Unit 1 Table Reservation 預訂餐桌
Unit 2 Seating the Guests 餐廳迎賓
Unit 3 Taking Orders 點菜服務
Unit 4 Serving Dishes 席間服務
Unit 5 Breakfast,Buffet & Fast-food Service 早餐、自助餐和快餐服務
Unit 6 Festival Banquet 節宴服務
Unit 7 Bar Service 酒吧服務
Unit 8 Settling the Bill 結賬服務
Chapter Ⅳ Business Center 商務中心
Unit 1 Copy and Fax Service 複印和傳真服務
Unit 2 Typing,Printing and Translation Service 打字、列印和翻譯服務
Unit 3 DVD Duplication, Photo Printing and Express Service 光碟製作、列印照片和快遞服務
Unit 4 Internet and Ticket Booking Service 互聯網和訂票服務
Unit 5 Scanning and Conference Equipment Rental Service 掃描和會議設施租賃服務
Chapter Ⅴ Health & Recreation Center 康樂中心
Unit 1 Health Club 健身中心
Unit 2 Swimming 游泳
Unit 3 Sauna and Massage 桑拿和按摩
Unit 4 Golf 高爾夫
Unit 5 Night Club 夜總會
Chapter Ⅵ Tourism Service & Shopping 旅遊購物
Unit 1 Travel Consultation 旅遊諮詢
Unit 2 Scenic Spot Introduction 景點介紹
Unit 3 In the Jewelry Store 在珠寶店
Unit 4 In the Souvenir Shop 在紀念品店
Unit 5 In the Department Store 在百貨公司
References 參考文獻
附錄一 國際著名酒店
附錄二 酒店常用英語單詞
附錄三 各部門職務名稱
附錄四 酒店告示常用語
附錄五 酒店常用的英文縮略語
附錄六 主要客源國貨幣名稱符號
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