蒸發動力學 丹尼斯.N.格拉西莫夫 9787118128949 【台灣高等教育出版社】

內容簡介
本書針對「蒸發」問題的「動力學」過程，從分子和原子這一微觀尺度探討了蒸發過程中涉及的物理機制和理論，介紹了蒸發過程中涉及的物理問題。本書從動力學基本理論出發，定義和推導了蒸發原子的分佈函數；在此基礎上求解了蒸發過程中的質量與能量通量，獲得了蒸發問題的理論解和解析解；買現了理論解、數值解同實驗值在量級上的匹配。同時，本書進一步探討了蒸發過程中的界面溫度階躍問題，論述了沸騰和空化過程中涉及的蒸發問題及其數值模擬方法。
本書可作為從事相變機理研究工作的科研人員和相關領域的教師、研究生的參考書，也可作為從微觀角度研究蒸發過程的物理機制的科普書。

目錄
第1章 「液-氣」相變
1 1 蒸發和凝結
1 1 1 相及相變
1 1 2 單位
1 1 3 永恆的蒸發
1 1 4 本書不是一本有關凝結的著作
1 1 5 蒸散
1 1 6 灼熱表面上的液滴
1 2 從熱力學中我們能學到什麼？
1 2 1 熱力學基本原理
1 2 2 相平衡
1 2 3 新相的成核
1 2 4 蒸發溫度
1 2 5 魔法鳥
1 2 6 熱力學圖
1 3 從流體力學中我們能學到什麼
1 3 1 納維-斯托克斯(N-S)方程
1 3 2 界面上的條件
1 3 3 界面邊界的運動
1 3 4 蒸發表面附近的動力學
1 4 邊界條件
1 4 1 流體力學的邊界條件
1 4 2 動力學的邊界條件
1 5 結論
參考文獻
第2章 統計方法
2 1 從力學到概率論
2 1 1 從力學開始
2 1 2 通過混沌
2 1 3 回到概率論
2 1 4 不可逆性與單向性
2 1 5 「明天下雨的概率為77％」
2 2 分佈函數
2 2 1 概率密度函數
2 2 2 特殊概率函數
2 2 3 泊松分佈與高斯分佈
2 2 4 空間尺度
2 2 5 德拜(Debye)半徑
2 2 6 勢能分佈
2 2 7 統計學方法
2 2 8 最大熵原理
2 2 9 位力(Virial)定理
2 3 麥克斯韋分佈函數
2 3 1 物理模型
2 3 2 麥克斯韋分佈函數
2 3 3 麥克斯韋理論的現代視角
2 3 4 二維和三維情況下的最大值
2 3 5 動能的麥克斯韋分佈函數
2 3 6 麥克斯韋分佈函數的意義
2 4 結論
參考文獻
推薦文獻
第3章 動力學方法
3 1 概率動力學
3 1 1 動力學方程
3 1 2 劉維爾(Liouville)定理
3 2 BBGKY鏈動力學方程
3 3 玻爾茲曼動力學方程
第4章 數值實驗：分子動力學模擬
第5章 蒸發原子的速度分佈函數
第6章 蒸發表面的總通量
第7章 蒸發係數
第8章 蒸發表面的溫度躍變
第9章 沸騰和空化過程中的蒸發
附錄A 分佈函數
附錄B 特殊函數