常用中藥材及飲片經驗鑒別手冊 張曉明 沈濤 9787515226163 【台灣高等教育出版社】

內容簡介
經驗鑒別是中藥行業長期實踐總結出來的中藥鑒別方式，它主要通過眼看、手摸、鼻聞、口嘗、水試、火試等方法來鑒別中藥材及中藥飲片的形色氣味，以區分中藥的真、偽和中藥質量的優、劣。此方法具有簡單易行、快速準確的特點，是廣大中藥工作者必須具備的基本功，更是歷代中醫評價和保證中藥品質的重要手段之一。

目錄
總論
第一章 中藥飲片驗收的法定依據及驗收程序
第二章 中藥材、中藥飲片的經驗鑒別方法
第三章 中藥飲片炮製方法及質量標準通則
第四章 傳統經驗鑒別術語釋義
第五章 中藥材商品規格簡介
第六章 全國17家中藥材專業市場介紹
分論
第一章 根及根莖類中藥
狗脊
綿馬貫眾
骨碎補
細辛
大黃
拳參
虎杖
何首烏
川牛膝
牛膝
銀柴胡
太子參
威靈仙
川烏
草烏
附子
白頭翁
白芍
赤芍
黃連
升麻
防己
北豆根
烏葯
延胡索
板藍根
地榆
苦參
山豆根
葛根
粉葛
甘草
黃?
遠志
甘遂
人蔘
西洋參
三七
刺五加
白芷
當歸
獨活
索引

前言/序言
中藥材指藥用植物、動物和礦物在原產地採收后除去非藥用部位，或經過簡單產地加工后的商品原料，不可直接入葯，是中藥飲片的原料。中藥飲片指中藥材經過加工炮製后，供調劑及製劑使用的處方葯。經驗鑒別是中藥行業長期實踐總結出來的中藥鑒別方式，它主要通過眼看、手摸、鼻聞、口嘗、水試、火試等方法來鑒別中藥材及中藥飲片的形色氣味，以區分中藥的真、偽和中藥質量的優、劣。此方法具有簡單易行、快速準確的特點，是廣大中藥工作者必須具備的基本功。
《常用中藥材及飲片經驗鑒別手冊》共收載臨床常用中藥390餘種（包括附葯），大部分品種已收載於《中華人民共和國藥典》（2020年版一部），少部分品種由於來源複雜，各地使用品種各異，雖然《中華人民共和國藥典》尚未收載，但是在本書中也作了介紹，以方便讀者了解該品種目前全國使用狀況。另有個別品種如犀角等來源於瀕危物種，《中華人民共和國藥典》（2020年版一部）不再收載，但作為傳統貴重藥材，其經驗鑒別法需要有所了解，在本書中也作了介紹。
全書分為總論與分論兩大部分，總論部分由沈濤、張曉明編寫，內容包括中藥飲片驗收的法定依據及驗收程序，中藥材及飲片的經驗鑒別方法，飲片炮製方法及質量標準通則，傳統經驗鑒別術語及目前中藥材商品規格，並對全國中藥材專業市場進行了介紹。分論部分中的藥物又按藥用部位來源進行編排：根及根莖類、莖木類、皮類、葉類、花類、果實及種子類、全草類、菌藻類、樹脂類、動物類、礦物類、其他類，共計12章；每個章節中的藥物又按來源、產地加工、飲片規格、藥材飲片性狀、外觀質量評價、藥性及功能主治、地方慣用品、易混品及偽品、劣品、附註等方面進行了全面系統的闡述，以突出其實用性、可讀性、學術性、翔實性和特色性。部分品種藥材與飲片一致，故未再述飲片規格。對於一些性狀鑒別要點，筆者以黑體加粗標識，方便初學者掌握該品種性狀鑒別。分論部分第一章根及根莖類中藥、第二章莖木類中藥、第三章皮類中藥由張曉明、沈濤、王磊編寫，第四章葉類中藥、第五章花類中藥由王磊、張曉明編寫，第六章果實及種子類中藥、第七章全草類中藥由張宏武、張曉明編寫，第八章菌藻類中藥、第九章樹脂類中藥、第十章動物類中藥、第十一章礦物類中藥、第十二章其他類中藥由潘從澤、張曉明編寫。
鑒於時間倉促，加之作者水平有限，故難免在編撰過程中有所紕漏，敬請披閱者賜教斧正！