日用品化學 嚴和平 張舉成 徐世娟 9787122450081 【台灣高等教育出版社】
圖書均為代購，正常情形下，訂後約兩周可抵台。
物品所在地：中國大陸
原出版社：化學工業
物品所在地：中國大陸
原出版社：化學工業
NT$248
商品編號:
供貨狀況:
尚有庫存
加入最愛
此商品 「 最高 」可以折抵紅利
0
點
(約等於 NT$0 )
商品介紹
| *完成訂單後正常情形下約兩周可抵台。 *本賣場提供之資訊僅供參考，以到貨標的為正確資訊。 印行年月：202408*若逾兩年請先於私訊洽詢存貨情況，謝謝。 台灣(台北市)在地出版社，每筆交易均開具統一發票，祝您中獎最高1000萬元。 書名：日用品化學 ISBN：9787122450081 出版社：化學工業 著編譯者：嚴和平 張舉成 徐世娟 頁數：152 所在地：中國大陸 *此為代購商品 書號：1658833 可大量預訂，請先連絡。 內容簡介 《日用品化學》以化學知識為點，輻射人們生活中的各方面，關注化學與身邊事物的關係。內容包括食品與化學、飲料與化學、香煙與化學、藥物與化學、服裝與化學、化妝品與化學、飾品與化學、洗滌用品與化學、室內外裝修的材料與化學，共9個方面。讀者通過本書可以了解身邊的化學世界，了解在不同領域可能接觸到的化學物質，了解化學學科的相關定理、理念、特點，從而達到開闊視野、提升科學素養、培養科學思維的目的。 本書可以作為高等院校的通識課程學習教材，也可作為大眾的科普讀物。本書配套教學課件和講解視頻，供讀者選擇使用。目錄 緒論第1章 食品與化學 1 1 食品的概念及化學成分 1 1 1 食品的概念 1 1 2 食品的化學成分 1 2 食品調味劑 1 2 1 鮮味劑 1 2 2 酸味劑 1 2 3 甜味劑 1 2 4 鹹味劑 1 3 食品添加劑 1 3 1 食品添加劑的定義 1 3 2 食品添加劑的意義和作用 1 3 3 食品添加劑的使用原則 1 3 4 食品添加劑的毒理學 1 3 5 食品添加劑的分類 1 3 6 食品營養強化劑 1 4 食物的儲存 1 4 1 氧化作用 1 4 2 微生物作用 1 4 3 食物的儲存方法 參考文獻 第2章 飲料與化學 2 1 豆乳、奶及其製品 2 1 1 豆乳類飲料 2 1 2 奶及乳製品 2 2 酒中的化學 2 2 1 高度酒 2 2 2 低度酒 2 3 茶葉中的化學 2 3 1 茶的化學成分及功用 2 3 2 茶的種類 2 3 3 茶文化 2 4 其他含咖啡因的飲料 2 4 1 咖啡 2 4 2 可可 2 4 3 可樂 2 4 4 紅牛 2 5 軟飲料 2 5 1 蘇打水 2 5 2 果汁 參考文獻 第3章 香煙與化學 3 1 煙草發展史 3 2 煙草的主要化學成分及對捲煙質量的影響 3 2 1 煙葉的主要化學成分及特性 3 2 2 煙葉的主要化學成分對捲煙質量的影響 3 3 香煙中的主要有害化學物質 3 3 1 煙鹼 3 3 2 煙焦油 參考文獻 第4章 藥物與化學 4 1 中藥與化學 4 1 1 中藥 4 1 2 葯食同源 4 1 3 中藥的配伍 4 1 4 中藥與養生 4 2 化學合成藥物 4 2 1 化學合成藥的發展歷史 4 2 2 化學藥物的分類 4 3 常見藥物的化學成分 4 3 1 感冒藥及成分 4 3 2 腸胃藥及成分 4 3 3 心腦血管藥物及成分 4 3 4 癌症藥物及成分 參考文獻 第5章 服裝與化學 5 1 服裝的材料與化學 5 1 1 面料 5 1 2 輔料 5 1 3 面料品質標識 5 1 4 服裝面料的鑒別 5 1 5 面料的有害成分 5 2 不同面料服裝的日常護理 5 2 1 不同面料服裝的保管 5 2 2 服裝的護理 5 2 3 衣物上污漬的處理 5 3 服裝染料與化學 5 3 1 染料的定義 5 3 2 染料的分類 5 3 3 染料的命名 5 3 4 染料的染色牢度 5 3 5 染料的顏色與化學結構 5 3 6 禁用染料 5 3 7 代表性染料 參考文獻 第6章 化妝品與化學 6 1 化妝品的分類 6 1 1 按化妝品的功用分類 6 1 2 按化妝品的使用部位分類 6 1 3 按化妝品的形態（劑型）分類 6 1 4 按國家標準化妝品分類 6 1 5 化妝品的其他分類法 6 2 化妝品的原料 6 2 1 化妝品的基質原料 6 2 2 化妝品的輔助原料 6 3 化妝品的存放和使用注意事項 6 4 化妝品中的有害成分和化妝品通用標籤 6 4 1 化妝品中的有害成分 6 4 2 化妝品通用標籤 6 5 世界化妝品 6 5 1 世界化妝品品牌公司 6 5 2 世界化妝品品牌簡介 6 5 3 世界彩妝品牌簡介 6 6 簡易天然護膚品的製作 6 6 1 香蕉牛奶滋養面膜 6 6 2 番茄凈膚去油麵膜 6 6 3 蘋果雪肌滋潤面膜 6 6 4 苦瓜美白保濕面膜 6 6 5 黃瓜潤膚美肌水 6 6 6 西瓜清涼柔膚面膜 6 7 香水 6 7 1 香水的歷史 6 7 2 香水的分類 6 7 3 香水的功效 6 7 4 香水使用禁忌 6 7 5 香水的味階 6 7 6 調香術語 6 7 7 香精提取工藝 參考文獻 第7章 飾品與化學 7 1 首飾的定義及飾品的分類 7 1 1 首飾的定義 7 1 2 飾品的分類 7 2 寶石飾品 7 2 1 珠寶玉石的概念和分類 7 2 2 珠寶玉石的定名 7 2 3 珠寶玉石的化學成分 7 2 4 珠寶玉石的常規鑒定儀器 7 2 5 珠寶玉石的鑒定 7 3 貴金屬首飾 7 3 1 貴金屬 7 3 2 貴重金屬首飾的分類 7 3 3 貴金屬材料及金銀飾品的常規檢測方法 7 3 4 金銀飾品佩戴過程中的注意事項 參考文獻 第8章 洗滌用品與化學 8 1 洗滌劑與表面活性劑 8 1 1 表面活性劑概述 8 1 2 表面活性劑的結構 8 1 3 表面活性劑的分類 8 1 4 表面活性劑的基本性質和作用 8 2 衣用洗滌用品 8 2 1 肥皂 8 2 2 合成洗衣粉 8 2 3 洗衣液 8 3 沐浴洗滌用品 8 3 1 洗髮香波 8 3 2 浴用香波 8 4 餐具洗滌用品 8 4 1 餐具洗滌劑概述 8 4 2 餐具洗滌劑的配方組成 8 4 3 餐具洗滌劑配方實例 參考文獻 第9章 室內外裝修材料與化學 9 1 室內外裝修材料 9 1 1 裝修材料的分類 9 1 2 裝修材料簡介 9 1 3 部分裝飾材料的選擇方法 9 2 塗料與化學 9 2 1 塗料的定義 9 2 2 塗料的分類 9 2 3 我國 詳細資料或其他書籍請至台灣高等教育出版社查詢，查後請於PChome商店街私訊告知ISBN或書號，我們即儘速上架。 |
