蘇軾的知識世界曾雄生著 9787572317804 【台灣高等教育出版社】

Name: 蘇軾的知識世界 曾雄生著 9787572317804 【台灣高等教育出版社】
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書名：蘇軾的知識世界
ISBN：9787572317804
出版社：山東科學技術
著編譯者：曾雄生著
頁數：800
所在地：中國大陸 *此為代購商品
書號：1648627
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內容簡介

本書圍繞著沈括和蘇軾的歷史建構，沈括在宋代的影響，蘇沈異同和交往，《夢溪筆談》與蘇軾，特別是《蘇沈良方》背後的生命故事，蘇軾關於嶺南物產的記載，蘇軾的交遊與互動，考察士人知識的來源與建構。同時列入考察的還有技術知識，如農業、礦冶、水利、漁獵、飲食，以及士人的日常生活（如文房四寶）和蘇軾的探索精神等。書中特別以荔枝、柑橘、松、竹、花卉（如牡丹）、茶、酒等為研究案例，從一個個體身上了解相關知識的創造、傳播的過程、動力和途徑，也藉以認識一個完全不同的蘇東坡。

作者簡介

曾雄生，男，1962年11月生於江西省新干縣。中國科學院自然科學史研究所研究員。主要從事中國農業歷史與中國科學通史研究。參与了《中國農業通史》《中國科學技術史》等重大課題的研究與寫作，著有《中國農學史》《中國稻作文化史》《中國農業通史·宋遼夏金元卷》《中國農業與世界的對話》《中國稻史研究》等數種，並論著章節、論文、譯文及科普文章等多篇，創辦並主持中國農業歷史與文化網站（agri－history net）。著作獲新聞出版總署「三個一百」和「中華優秀出版物提名」等獎項。

引言
第一章交遊與知識的創造與傳播
第一節知識的世界——人的世界
第二節蘇軾的交往對象
第三節士人的交遊之道
第四節士人交往的場域
第五節交遊與知識傳播
第二章蘇軾與沈括
第一節沈括的歷史建構
第二節沈括在宋代的影響
第三節沈括與蘇軾的交往
第四節《夢溪筆談》與蘇軾的關聯
第三章《蘇沈良方》中的生命故事
第一節《良方》的由來
第二節蘇軾醫藥知識的來源
第三節蘇軾的醫藥和健康實踐
第四節蘇軾對疾病醫藥的看法
第五節蘇軾對《良方》的貢獻
第六節《良方》之外
第四章蘇軾對嶺南物產的記錄
第一節蘇軾前關於嶺南生物的著作
第二節蘇軾關於嶺南物產的記錄
第三節蘇軾之後關於嶺南物產的記錄
第五章荔枝與柑橘
第一節進入嶺南之前蘇軾對荔枝的認識
第二節蘇軾與嶺南荔枝的親密接觸
第三節荔枝認識史中的蘇軾
第四節從《永嘉橘錄》說起
第五節陳舜俞、《山中詠橘長詠》和蘇軾
第六節蘇軾的柑橘知識
第七節從蘇軾到韓彥直
第六章徜徉在花草樹木之間
第一節宋人對花的喜好
第二節宋代花卉的種類
第三節以洛陽為中心的牡丹技術傳播
第四節蘇軾與牡丹
第五節蘇軾種松法
第六節蘇軾的竹生活
第七章技術與日冪
第一節農耕技術
第二節牧養、漁獵與放生
第四節礦冶技術
第五節水利技術
第六節蘇軾的飲食生活
第七節營造和文房
第八章蘇軾的探索精神
第一節蘇軾的宇宙觀
第二節蘇軾的相對論
第三節蘇軾的格物之學
第四節蘇軾的格物方法
結語
參考文獻
後記——蘇軾的世界我們的世界

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