實驗化學 熊振海 康永鋒等副 9787040620214 【台灣高等教育出版社】
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物品所在地：中國大陸
原出版社：高等教育
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| *完成訂單後正常情形下約兩周可抵台。 *本賣場提供之資訊僅供參考，以到貨標的為正確資訊。 印行年月：202405*若逾兩年請先於私訊洽詢存貨情況，謝謝。 台灣(台北市)在地出版社，每筆交易均開具統一發票，祝您中獎最高1000萬元。 書名：實驗化學 ISBN：9787040620214 出版社：高等教育 著編譯者：熊振海 康永鋒等副 頁數：252 所在地：中國大陸 *此為代購商品 書號：1648469 可大量預訂，請先連絡。 內容簡介 本書將高等學校近化學化工類專業基礎化學實驗課程的教學內容，按照實驗類型和性質進行分類與綜合，構建了獨立的實驗課程體系。包括實驗化學基礎知識、實驗化學基本操作、定量化學分析、有機物的合成、分離與純化、現代儀器分析和物理化學實驗共六章，附錄部分給出了部分在實驗準備及開展過程中用到的參數。 本書可供生命科學、食品科學、農學、林學、醫學、藥學和環境等相關專業本科生作為物理化學教材使用，也可供工科和師範類大學等相關專業的本科生參考。目錄 第一章 實驗化學基礎知識概述 1-1 化學實驗室基本規則及安全知識 1-1-1 化學實驗室安全規則 1-1-2 化學實驗室事故預防和處理 1-2 化學實驗常用玻璃儀器和器皿 1-3 化學實驗用水 1-4 化學試劑及危險化學品管理 1-4-1 化學試劑規格 1-4-2 實驗室內常見危險化學品及標識 1-4-3 實驗室危險化學品管理辦法 1-5 化學實驗中的廢物處理 1-6 實驗內容預習、實驗數據記錄和實驗報告書寫 1-7 化學實驗數據處理 1-7-1 誤差分析 1-7-2 化學實驗數據的表達方法 第二章 實驗化學基本操作 概述 2-1 玻璃儀器的洗滌與乾燥 2-1-1 玻璃儀器的洗滌 2-1-2 玻璃儀器的乾燥 2-2 化學試劑的取用 2-3 熱源與加熱方法、溫度測量與控制 2-3-1 熱源與加熱方法 2-3-2 溫度測量與控制 2-4 有機溶劑的純化和無水處理 2-5 滴定分析基本操作及常用量器的使用 2-6 天平的使用 2-7 分離與提純技術 2-7-1 過濾 2-7-2 重結晶 2-7-3 燕餾與分餾 2-7-4 乾燥 2-7-5 萃取 2-7-6 升華 2-7-7 離心分離 2-8 物理常數的測定技術 2-8-1 熔點的測定 2-8-2 沸點的測定 2-8-3 折射率的測定 2-8-4 旋光度的測定 2-8-5 相對密度的測定 2-9 氣壓計的使用 2-10 鋼瓶和氧氣的使用 第三章 定量化學分析 概述 實驗3-1 HCI及NaOH標準溶液的配製 實驗3-2 HCI及NaOH標準溶液的比較滴定 實驗3-3 HCI標準溶液濃度的標定 實驗3-4 食醋中總酸量的測定 實驗3-5 混合鹼的測定（雙指示劑法） 實驗3-6 水的總硬度及水中Ca2+、Mg2+含量的測定 實驗3-7 KMnO4標準溶液的配製與標定 實驗3-8 KMnO4法測定石灰石試樣中鈣含量 實驗3-9 雙氧水中H2O2含量的測定 實驗3-10 硫酸亞鐵銨的製備 實驗3-11 三草酸根合鐵（Ⅲ）酸鉀的製備和感光性質 實驗3-12 金屬有機框架化合物MOF-199的製備和表徵 第四章 有機物的合成、分離與純化 概述 實驗4-1 工業乙醇的蒸餾（分餾選做） 實驗4-2 苯甲酸的重結晶 實驗4-3 乙酸乙酯的製備 實驗4-4 苯甲酸的微波合成和表徵 實驗4-5 從茴香籽中提取茴香油 實驗4-6 從茶葉中提取咖啡因 實驗4-7 油料作物中粗脂肪的提取及油脂的性質 實驗4-8 綠葉菜中天然色素的提取和分離 實驗4-9 乙?水楊酸的合成 實驗4-10 自行設計實驗一醇、酚、酲、酮、羧酸未知液的鑒定 第五章 現代儀器分析 概述 實驗5-1 可見吸收光譜法測定鐵的含量 實驗5-2 紫外吸收光譜法測定飲料中防腐劑的含量 實驗5-3 可見吸收光譜法測定有色混合物中各組分的含量 實驗5-4 熒光光度法測定維生素B的含量 實驗5-5 原子吸收光譜法測定自來水中的鎂離子含量（標準曲線法） 實驗5-6 原子吸收光譜法測定天然水中的鈣離子含量（標準加入法） 實驗5-7 電勢滴定法測定溶液的pH、弱酸的解離常數和濃度 實驗5-8 循環伏安法測定鐵氰化鉀的電極反應過程 實驗5-9 氣相色譜法測定白酒中乙醇的含量 第六章 物理化學實驗 概述 實驗6-1 無水硫酸銅溶解熱的測定 實驗6-2 純液體飽和蒸氣壓的測定 實驗6-3 完全互溶雙液系氣液平衡相圖 實驗6-4 原電池電動勢及其溫度係數的測定 實驗6-5 電導法測定弱酸的解離平衡常數 實驗6-6 蔗糖水解轉化的動力學研究 實驗6-7 最大氣泡法測定溶液表面張力 附錄 附錄一 常見元素的原子量表 附錄二 常見化合物的分子量表 附錄三 幾種常用酸鹼的濃度 附錄四 某些試劑的配製 附錄五 常用指示劑及試紙的製備 附錄六 常用pH標準緩衝溶液和常用緩衝溶液的配製 附錄七 常用洗滌劑的配製 附錄八 滴定分析中常用的基準物質 附錄九 某些有機物的蒸氣壓 附錄十 氣相色譜常用固定液 附錄十一 高效液相色譜（HPLC）常用試劑的性質 參考文獻 詳細資料或其他書籍請至台灣高等教育出版社查詢，查後請於PChome商店街私訊告知ISBN或書號，我們即儘速上架。 |
