畜類肉品高效精準機器人自主加工系統 蔡磊 9787030781413 【台灣高等教育出版社】

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物品所在地:中國大陸
原出版社:科學
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書名:畜類肉品高效精準機器人自主加工系統
ISBN:9787030781413
出版社:科學
著編譯者:蔡磊
頁數:198
所在地:中國大陸 *此為代購商品
書號:1647165
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內容簡介

本書針對我國畜類肉品加工效率低、損耗多、難溯源等挑戰性難題,圍繞畜類肉品三維信息獲取、骨肉界面特徵參數感知、切割路徑自主規劃等關鍵科學問題,提出了基於多感測器融合的畜類肉品特徵三維精準感知、自主切割路徑規劃與控制、骨肉界面力覺識別與剔骨、面向多形態分揀的柔順控制策略等方法,突破了畜類肉品體征幾何模型和肌骨兒何模型構建、自主變構型高效切塊、剔骨路徑自主修正、量體裁衣式的柔性包裝等技術,研製了畜類肉品三維感知系統、自主切塊機器人工作站、自主剔骨機器人工作站、自主分揀及包裝機器人工作站等自主作業系統,並在國內大型畜類肉品加工企業生產線進行應用驗證。 本書可以為智能肉品加工裝備、機器人、人工智慧、圖像處理、目標識別等領域中從事機器學習、信息融合、模式識別等相關應用研究的技術人員提供參考。

作者簡介

蔡磊,男,博士(后),教授,博士生導師。河南省政府特殊津貼專家,河南省機器人行業協會副會長,河南省新鄉市科協副主席,中國自動化學會機器人專委會委員。現任河南科技學院人工智慧學院院長。 主持國家重點研發計劃智能機器人重點專項、軍委科技委H863計劃、中央支持地方高校專項等省部級以上重點項目6項,其他省部級項目10餘項;研發具有自主知識產權的智能機器人產品40餘台(套),授權發明專利20餘項;發表SCI/EI檢索論文50餘篇,出版學術專著2部;獲得河南省科技進步獎1項,軍隊科技進步獎2項,空軍技術革新獎2項。

目錄

前言
第1章 緒論
1 1 研究背景和意義
1 2 國內外研究現狀
1 2 1 國內肉品智能裝備研究現狀
1 2 2 國外肉品智能裝備研究現狀
1 3 肉品智能裝備面臨的機遇與挑戰
1 3 1 發展趨勢與特點
1 3 2 當前面臨的問題
1 4 主要研究內容
1 5 本章小結
參考文獻
第2章 畜類肉品特徵三維感知與重構系統
2 1 胴體三維感知系統
2 1 1 設備選型
2 1 2 感知系統搭建
2 2 功能分析
2 2 1 主要功能
2 2 2 工作流程
2 3 立體感知與重構關鍵技術
2 3 1 關鍵部位多層次提取技術
2 3 2 切割路徑自主縮放技術
2 3 3 基於胴體骨骼X射線圖像畸變矯正的肌骨界面分割線構建方法
2 4 本章小結
參考文獻
第3章 畜類肉品一刀多塊自主分割機器人系統
3 1 一刀多塊切割裝置
3 1 1 一刀多塊切割裝置設計
3 1 2 自主變構設計
3 1 3 工作原理
3 2 自主分塊機器人工作站
3 2 1 自主分塊機器人
3 2 2 切塊裝置工作台
3 3 功能分析
3 3 1 主要功能
3 3 2 工作流程
3 4 精準分割關鍵技術
3 4 1 豬胴體切塊機器人分割面自主生成方法
3 4 2 融合空間語義關係的豬肉胴體分割方法
3 4 3 應用於豬類胴體分割機器人的自主調節方法
3 5 本章小結
參考文獻
第4章 畜類肉品機器人自主分級系統
4 1 非接觸式分級系統搭建
4 1 1 硬體選型
4 1 2 分級系統搭建
4 2 分級數據集建立
4 2 1 數據採集方法
4 2 2 數據集創建
4 3 功能分析
4 3 1 主要功能
4 3 2 工作流程
4 4 肉品分級關鍵技術
4 4 1 全譜段高光譜信息的處理
4 4 2 改進Xception-CNN的肉色識別
4 4 3 脈衝耦合神經網路的多數據融合
4 5 本章小結
參考文獻
第5章 畜類肉品機器人自主變構分揀系統
5 1 多指變構末端分揀裝置
5 1 1 多指結構設計
5 1 2 變構結構設計
5 2 分級分揀工作站
5 2 1 自主分揀機器人
5 2 2 分級分揀機器人
5 3 功能分析
5 3 1 主要功能
5 3 2 工作流程
5 4 自調節分揀關鍵技術
5 4 1 協同分散式決策優化方法
5 4 2 協同作業行為規劃策略體系
5 5 本章小結
參考文獻
第6章 畜類肉品機器人自主剔骨系統
6 1 執行裝置與自動消毒裝置
6 1 1 結構設計
6 1 2 工作原理
6 2 剔骨工作站搭建
6 2 1 骨骼掃描裝置
6 2 2 剔骨機器人
6 2 3 工作台
6 2 4 往複平移式裝置
6 2 5 輔助抓取機器人
6 3 功能分析
6 3 1 主要功能
6 3 2 工作流程
6 4 精準剔骨關鍵技術
6 4 1 胴體作業機器人切割力隨形調控
6 4 2 胴體分割機器人路徑自主修正
6 5 本章小結
參考文獻
第7章 畜類肉品機器人自主包裝系統
7 1 包裝內膽自動更換裝置
7 1 1 多用途內膽設計
7 1 2 可變構包裝執行裝置設計
7 1 3 個體差異化柔性包裝
7 1 4 包裝方式的定製化機制
7 2 功能分析
7 2 1 主要功能
7 2 2 工作流程
7 3 自主包裝關鍵技術
7 3 1 力視雙模態自主包裝方法
7 3 2 基於三維點雲輪廓判斷尖銳肉品包裝技術
7 4 本章小結
參考文獻
第8章 畜類肉品機器人自主加工示範生產線
8 1 自主加工示範線的搭建
8 1 1 示範線各級工作站共性協同技術
8 1 2 工作站並級聯調
8 2 胴體加工運行實驗
8 2 1 胴體三維構建實驗
8 2 2 畜類胴體自主切塊實驗
8 2 3 自適應分級與分揀實驗
8 2 4 畜類胴體剔骨實驗
8 2 5 差異化個體包裝實驗
8 3 效果評估
8 3 1 胴體三維構建實驗效果評估
8 3 2 畜類胴體自主切塊實驗效果評估
8 3 3 剔骨實驗效果評估
8 3 4 包裝實驗效果評估
8 4 本章小結
附錄Ⅰ 剔骨關鍵點位部分數據
附錄Ⅱ 自主切塊部分實驗數據
附錄Ⅲ 剔骨實驗部分測試數據
附錄Ⅳ 差異化包裝部分實驗數據
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