*完成訂單後正常情形下約兩周可抵台。 *本賣場提供之資訊僅供參考,以到貨標的為正確資訊。 印行年月:202312*若逾兩年請先於私訊洽詢存貨情況,謝謝。 台灣(台北市)在地出版社,每筆交易均開具統一發票,祝您中獎最高1000萬元。 書名:中國六堡茶大全 ISBN:9787555121138 出版社:廣西科學技術 著編譯者:童團結 曾豔著 頁數:315 所在地:中國大陸 *此為代購商品 書號:1647133 可大量預訂,請先連絡。 內容簡介 六堡茶因產於廣西蒼梧六堡鎮而得名,至今已有1500多年歷史。清朝嘉慶年間,六堡茶因其特殊的檳榔香味而成為中國24種名茶之一。本書以圖文並茂方式,融知識性、文學性、故事性、專業性、可讀性為一體,分茶史、茶葉、茶習俗、茶品鑒、茶人、茶企、茶產品、茶空間、茶館藏、茶教育、茶組織、茶文旅、茶產業等部分,全面詳細地介紹了中國六堡茶的歷史、人文、科技,以及種植、製作、品鑒和產業發展等知識,是一部專業性與可讀性為一體的六堡茶知識讀本,是讀者認識、了解、研究六堡茶的精華版百科全書。作者簡介 童團結,男,作家,廣西灌陽縣人。出版《等你回家結婚》、《點亮人生》(與張嚴方合作)、《與山對話:劉益之傳》、《中國坭興陶藝名人》、《坭興陶收藏與鑒賞》、《尋味六堡》、《北流陶瓷100年》、《廣西名片:茶與器》、《廣西名片:尋味六堡》(與曾艷合作)、《尋找散落的紅星》、《中國六堡茶傳承人》(與曾艷合作)、《灌陽油茶》(與許素菊、劉一凡、支克蓉合作)等作品;主編《神奇的千家洞》、美麗廣西雜誌社專刊(《廣西名片:茶與器》《千年坭興陶》)。應邀到廣西「八桂講壇」、柳州「龍城講壇」桂林「百姓大講壇」以及廣西民族大學、梧州學院等院校主講廣西茶器文化。目錄 第一章 茶史一、起源 二、得名 三、興起 四、鼎盛 五、衰落 六、復興 七、低谷 八、繁榮 第二章 茶葉 一、生長環境 二、茶樹品種 三、加工工藝 1 傳統製作工藝 2 現代加工工藝 四、分級分類 第三章 茶習俗 一、新春煮茶祭茶事 二、補天祈福茶和稻 三、「土地誕」節不談茶 四、春社之日「開茶節」 五、立夏新茶供茶神 六、分龍節是清閑日 七、中秋祭拜「茶籮娘」 八、女兒出嫁「陪嫁茶」 九、新娘進門「認親茶」 十、孩子滿月茶作禮 十一、大馬礦工「保命茶」 十二、六堡採茶歌舞興 第四章 茶品鑒 一、六堡茶沖泡技藝 二、六堡茶的感官品鑒 三、傳統工藝六堡茶和現代工藝六堡茶的品鑒 四、六堡老茶品鑒 五、六堡新茶飲 第五章 茶倉儲 一、大型倉儲 1 木板干倉 2 茶窖 二、小量倉儲 第六章 茶人 一、非遺傳承人 1 國家級傳承人 (1)韋潔群 2 自治區級傳承人 (1)陳伯昌 (2)祝雪蘭 (3)石濡菲 (4)譚愛雲 (5)陳奎香 (6)蘇兆華 (7)黎堅斌 (8)劉錦芳 (9)易燕花 二、茶業大師 (1)何梅珍 (2)張均偉 (3)李訪 第七章 茶企 第八章 茶產品 第九章 茶空間 第十章 茶館藏 第十一章 茶教育 第十二章 茶組織 第十三章 茶文旅 第十四章 茶產業 後記 附錄 詳細資料或其他書籍請至台灣高等教育出版社查詢,查後請於PChome商店街私訊告知ISBN或書號,我們即儘速上架。 |