廣東潮州單叢茶文化系統研究論文集 閔慶文 9787563747184 【台灣高等教育出版社】

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原出版社:旅遊教育
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書名:廣東潮州單叢茶文化系統研究論文集
ISBN:9787563747184
出版社:旅遊教育
著編譯者:閔慶文
頁數:274
所在地:中國大陸 *此為代購商品
書號:1641990
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內容簡介

廣東潮州鳳凰山地區是世界單叢茶文化的起源地,其自然條件非常適合單叢茶生長,有上千年的茶樹生長歷史。這裏擁有大規模的古茶園,現存百年以上的古茶樹1 7萬余株。廣東潮州單叢茶文化系統是我國傳統農業的重要組成部分,體現了鳳凰山地區茶農千年傳承的農耕智慧,這些傳統智慧對於現代農業的可持續發展具有重要意義。 本論文集系統收錄了廣東潮州單叢茶文化系統相關研究論文19篇,分為茶文化及綜述類研究、單叢茶自然與生態研究、遺產地農戶生計與經濟發展研究、遺產地旅遊發展研究、遺產地傳承與認同研究五個部分。本書對於廣東潮州單叢茶文化系統的保護和可持續利用具有很好的科學指導價值。

作者簡介

閔慶文,中國科學院地理科學與資源研究所自然與文化遺產研究中心副主任、研究員,聯合國糧農組織(FAO)全球重要農業文化遺產(GIAHS)科學諮詢小組(SAG)輪值主席,東亞地區農業文化遺產研究會(ERAHS)執行主席,中國生態學學會、中國農業歷史學會副理事長。中國自然資源學會常務理事,中國農學會理事、農業文化遺產分會副主任委員兼秘書長,農業農村部全球/中國重要農業文化遺產專家委員會副主任委員兼秘書長等,先後獲FAO「GIAHS特別貢獻獎」(2013)、「大地之子——中央電視台農業科技人物」(2014)、中國科協全國優秀科技工作者(2014)、中國文物保護基金會「文化遺產築夢者傑出個人」(2018)等榮譽稱號。

目錄

茶文化及綜述類研究
茶類全球重要農業文化遺產對比研究
潮州鳳凰單叢茶史研究
國內茶旅融合研究文獻分析——基於CiteSpace軟體
單叢茶自然與生態研究
潮州鳳凰單叢高山茶系統生態系統服務複合增益研究
潮州單叢茶生長氣候適宜性分析與品質氣候評價
Carbon Footprints of Tea Production in Smallholder Plantations: A Case Study of Fenghuang Dancong Tea in China
Analysis of Landscape Patterns Changes and Driving Factors of the Guangdong Chao』an Fenghuang Dancong Tea Cultural System in China
遺產地農戶生計與經濟發展研究
潮州鳳凰單叢茶農業文化遺產活化利用策略探討
可持續生計視角下茶旅融合研究
農業文化遺產認定對區域經濟發展的影響——以廣東潮安鳳凰單叢茶文化系統為例
農業文化遺產地農戶傳統生態意識對旅遊生計選擇的影響——基於PLS-SEM和fsQCA混合方法的探索
農業文化遺產地農民返鄉創業的歷程研究——以廣東潮安鳳凰單叢茶文化系統為例
廣東潮州單叢茶文化系統茶農生計維持功能評估研究
遺產地旅遊發展研究
農戶視角下農業文化遺產地生態產品的旅遊價值實現路徑——以廣東潮州單叢茶文化系統為例
農業文化遺產旅遊目的地形象感知——以潮州為例
農業文化遺產地旅遊品牌個性研究
遺產地傳承與認同研究
鳳凰單叢茶農業文化遺產中的茶農慣習與身份認同
鳳凰單叢茶文化與鳳凰居民的地方依戀研究
農業文化遺產地茶文化景觀基因農戶感知差異研究——以廣東潮州單叢茶文化系統為例
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