牛奶對健康的雙重營養功能-嬰幼兒篇 鄭楠 9787511656520 【台灣高等教育出版社】

作者簡介
鄭楠，研究員，北京畜牧獸醫研究所奶業創新團隊主任。王加啟，博士，博士生導師，研究員。國家973項目首席科學家；中國農業科學院二級崗位傑出人才；國家百千萬工程人才。主要從事奶牛營養與牛奶質量安全研究。以完成人獲國家科技進步獎二等獎3項，獲發明專利15項，制定國家和行業標準10項；以或通訊作者發表論文150餘篇；創建奶業聯合研究中心等重量平臺，連續12年共同主辦6屆”Dairy Cow Nutrition and Milk Quality”研討會，成為上具有重要影響力的奶業學術交流平臺。

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