非遺裡的梧州 中共梧州市委宣傳部 9787219117385 【台灣高等教育出版社】

內容簡介
大江奔流，時代交響。盛世華章，融匯古今。
西江，綿?千里、潤澤四方，孕育了精彩紛呈的非物質文化遺產，也孕育了璀璨多姿的梧州文明。
穿越歷史煙雲，那些燦若星辰的文化瑰寶，在我們共同生活的土地上，時至今日依然有著激蕩人心、滋養心靈的力量。非物質文化遺產，是以傳承為紐帶的「活」的藝術，銘刻著中華優秀傳統文化的「根」與「魂」。截至2023 年10 月，梧州市共有被列入聯合國教科文組織非物質文化遺產名錄項目1 項、國家級非物質文化遺產代表性項目3 項、自治區級非物質文化遺產代表性項目48 項，涵蓋曲藝、傳統製作技藝、傳統醫藥等多個類別。這些非遺或以節日慶典、民風民俗等形式存在，或以傳統戲曲、手工絕活等形態出現，為我國乃至世界文化的多樣性貢獻了「梧州色彩」。
本書毫無保留地向世人展示了梧州非遺的獨特魅力，也為外界更好地了解梧州的歷史文化打開了新的大門。無論是群眾喜聞樂見的曲藝、舞蹈，還是令人嘆為觀止的傳統手藝，從一幀幀精心挑選的照片里、一篇篇精雕細琢的文章中，讀者都能看到梧州非遺的文化內涵，看到梧州非遺經由「巧手」「匠心」，融入生活化場景中，從「標本」里「活」過來。

作者簡介
中共梧州市委宣傳部、梧州市社會科學界聯合會、梧州市文化廣電體育和旅遊局、梧州日報社、梧州學院西江流域民間文獻研究中心
肖苗生，共產黨員，在職研究生學歷，主任記者，歷任梧州市委辦公室第一秘書科科長、梧州市委辦公室副主任、梧州日報社黨委副書記、總編輯，等職，現任梧州日報社社長；曾撰寫《解決農村外出務工人員參選問題實現村「兩委」和諧換屆工作研究》等多篇調研報告，為創新黨建工作和幹部工作提供參考。

目錄

目錄
一葉承一業 茶技傳千載 012
國風正當道 南國醒獅魂 022
承百年匠心 造嶺南佳品 032
嘉木桑寄生 醇茶益身心 042
梨園才人出 紅豆新枝俏 050
牛歌傳戲韻 俚語育芬芳 058
鹿兒鳴呦呦 傳唱經久遠 066
鯉魚躍龍門 傳承煥生機 074
牛娘聲情茂 芳菲滿堂彩 082
婚嫁寄深情 眷屬兩相依 090
山歌傳情意 古韻應聲來 098
麟馬寓祥瑞 風華潤古今 106
味香肉嫩滑 中國稱一絕 114
茶戲粉墨新 曲中韻味長 122
竹芒繞指尖 交織展華章 130
平腔唱船歌 吟誦動人心 140
競技拔頭籌 場中數英豪 148
滴珠濃甜香 冰泉負盛名 156
善德灑福地 龍母蔭蒼生 164
悠悠下俚調 裊裊古楚音 172
米香撫人心 粉細情意濃 180
月是故鄉明 餅是梧州靚 190
飴糖名四海 復刻現經典 198
濃墨勾花臉 重彩繪個性 206
犀舞展豪情 古樸而熱烈 214
木偶會耍酷 生動又活潑 222
豆渣狀綿軟 甘香繞舌尖 230
瑤葯跌打丸 濟世傳良方 238
太平有好餅 手藝代代傳 244
曲調古韻傳 鄉音頌美德 254
酥餅加豬油 齒頰皆留香 262
搶炮過盛會 萬人祈豐年 272
民間吹打樂 鄉間廣流傳 280
鄉土氣息濃 傳承活力足 284
龍光耀千年 母儀留桑梓 290
乞與人間巧 蘭夜共浪漫 298
蛇葯療效佳 醫術美名揚 306
純正古典雞 鮮香好味道 314
好酒經醇釀 綿滑滋味濃 322
蔥油澆草魚 風味樹一幟 328
古法制鹹蛋 鬆軟香氣溢 336
彩扎添風骨 獅頭顯威儀 344
捶打口感鮮 肉丸香味醇 354
妙手正骨法 仁術遠流長 362
葯膳調脾胃 療法護安康 366
古方煥生機 藥丸聲威震 372
酥脆雞仔餅 色香味俱全 380
嘆一盅兩件 品百味人生 388
後記 396