老家味道.河南卷李晶 9787554580837 【台灣高等教育出版社】

Name: 老家味道.河南卷 李晶 9787554580837 【台灣高等教育出版社】
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書名：老家味道.河南卷
ISBN：9787554580837
出版社：河北教育
著編譯者：李晶
頁數：197
所在地：中國大陸 *此為代購商品
書號：1632208
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本書主要介紹了河南省的特色美食，以豫菜和傳統小吃為主，講述了關於老家的特色美食和與其有關的故事，如扁粉菜、紅燜羊肉、扣碗酥肉、鯉魚焙面、固始鵝塊、信陽熱乾麵、洛陽水席等，承載著對逝去的一些美好事物的回憶和嚮往，也在字裡行間流露出作者真摯的情感。本書的內容精彩生動，每道美食都配有精美的插畫，並在文中詳細講述了其做法和味道等。此外，文後還附有每款美味的詳細製作步驟，以方便喜歡下廚房的讀者親力親為，打造自己更為美好的廚房世界。
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