歲月留香 崔道斌 9787548468820 【台灣高等教育出版社】

目錄

輯紅塵怡情
艾葉又飄香/003
白露與養生/005
春意盎然話雨水/007
多姿多彩繡球花 /009
古詩詞裡勞動美 /011
寒風起說立冬/013
荷花詩話/015
紅了櫻桃美了生活/017
花草四雅話菖蒲 /019
金銀花開竟妖嬈/021
淩霄花又開/023
流年碎影裡的小年/025
龍抬頭話剃頭 /027
民請俗語看驚蟄
品讀古詩話賽虎
轉蟲聲聲/035
秋分與耕種 /035
秋意新涼話霜降 /037
石積花開紅牲火/039
說古說今話七夕/041
唐詩宋詞裡的生育牛 /043
閒話夏至/045
小暑與養生 /047
學典籍話冬至 /049
養生珍健魚限草 /051
“藥草皇后”葡公英 /053
迎冬小需詩意美/055
詠農詩詞別樣美/057
悠悠艾滿情/059
月到中秋詩意濃 /061
仲夏話苦瓜
仲夏話紫蘇
是溫情臘八鄰 /067
》第二輯人間真情
常憶父親”植樹經” /071
吃湯圓憶母親 /074
嶺上開遍映山紅 /333
釀酒漢劉懷坦 /335
諷香的烤紅薯：/337
強身健體學太極 /341
快樂的保潔小哥 /345
山村處處果飄香 /347
山路彎彎扶貧情 /352
雙桂堂裡月香/362
談古說今話”喝茶”/365
文化鑄村魂 /367
一袋核桃暖心窩 /371
吟詩賦詞寫鄉情 /374
擾記兒時上學季/378
油菜花開潤心田/380
又到春茶飄香時 /382
紫藏吐蕊滿庭芳/384

摘要
艾葉又飄香
“清明插柳，端午插艾。”說起艾葉，大家都不陌生，每到端午，人們常把艾葉綁成一束，插在門棚之上或是門楣兩端，以防蚊蟲，
艾葉，別名艾、艾草、艾蒿、蕭、香艾、冰台、遏草、薪艾、艾蕭、蓬槁、灸草、醫草、黃草、艾絨等。艾，屬多年生草本或略呈半灌木狀，植株有濃烈香氣，常生於路旁、荒地、河邊及山坡等地，也見於森林及草原地區。
艾葉的命名與孫思邈頗有淵源。傳說，名醫孫思邀從小便對醫學充滿濃厚的興趣，自五歲開始便跟隨父親走街串巷給人看病，經常獨自到山上去採集藥材。有一天，孫思邈和他的小夥伴在山上一起玩耍，有個小朋友不小心摔了一跤，腳一下子腫了起來，動彈不得。小朋友難以忍受疼痛，坐到地上哇哇大哭。面對這樣的意外，孫思邈靈機一動將地上的一把草放在嘴裡嚼爛，塗抹在小朋友的疼痛之處，不一會兒，小朋友擦了擦眼淚，腫痛也逐漸消失。身邊的小朋友都感歎孫思邈的厲害，問這是什麼藥，孫思邈思考片刻，小朋友哭的時是哎哎的，不如把這種草藥叫作”艾葉”吧。此後，艾葉的這個稱呼便一直沿用至今。
艾葉，其實就是菊科植物艾的乾燥葉，全株都可以人藥。中藥典籍記載艾葉性溫，味辛、苦，具有溫通陽氣、驅寒止痛、溫經、止血、安胎、降濕、殺效，被人們譽為”草中鑽石”。
艾葉中硒含量很高，是公認的植物。
在古代，艾葉被人們賦予了各種的說法，每到端午，人們便採摘艾葉懸掛於房屋門前或門窗之上，到後來逐漸形成了端午節 懸掛艾葉的再發展到後來，甚至有了在端午節 “懸艾葉、戴艾虎、食艾糕、飲艾酒、熏艾煙、洗艾澡”的多種用艾
民謠中有”端午節，天氣熱，五毒醒，不安寧”之說，這其中的”五毒”就是指蛇、蠍、蜈蚣、壁虎、蟾蜍。而人們認為艾葉具有防能，能夠驅散”五毒”。現代醫學研究表明，艾葉中的揮發油(香味成分)對多種致病細菌及病毒均有或殺滅作用。
艾葉雖小，但全身都是寶。不僅可以入藥治病、針灸去疾，還可製成艾葉茶、艾葉湯、艾葉粥、艾蒿饃饅、艾蒿?粑糕、艾蒿肉丸、艾蒿餃子等風味的飲食享用。
在中國，艾葉不僅僅是一種植物，在人們心目中，艾葉更是一種傳統延續的象徵。
（21年6月11日發表于河北邢臺《牛城晚報》，21年6月12日發表於責州《黔西南日報》）

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