桃的醫藥文獻研究 王文凱 劉景亮 王思璀 9787515225579 【台灣高等教育出版社】

內容簡介
桃不僅以其食用價值刺激了中國古人的美好幻想，也以其藥用價值贏得了人們的信任、敬仰甚至神秘崇拜，以致桃實、桃葉、桃花、桃木都被神聖化了，與人類的生死、繁衍、情愛、庇護、長壽緊密結合在一起，勾勒出桃與人的生命息息相關的畫面。經過數千年的積累與演化，形成了中華民族集體記憶和心理嚮往的文化沉積，創造了精深的、奇秀的、富有生命內涵的桃文化。其涉及植物、農學、飲食、醫藥、宗教禮儀、民間習俗、文學藝術等方方面面，並且相互交織融合在一起，以多維角度滲透到我國人們生活中，如文學中流傳著的「東方朔偷桃」「麻姑獻桃」「王母娘娘蟠桃會」動人故事，「桃李滿天下」「世外桃園」「人面桃花」「桃紅柳綠」「桃夭李艷」美妙比擬，表達了人們對「桃」寄予了神奇嚮往與憧憬，對美好生活、平安健康、吉祥長壽的願景與追求。桃文化豐富多彩、獨樹一幟，與杏文化、橘文化、桑文化、茶文化、松文化、梅文化等共同凝聚成為特色鮮明的中華樹木文化，並成為我國傳統文化的重要組成部分。

目錄
第一章 桃的醫藥文獻研究對象與學術價值
第一節 研究對象
第二節 學術研究價值
第三節 研究內容和方法
一、研究內容
二、研究方法
第四節 相關學術回顧
一、國內研究現狀
二、國外研究現狀
三、國內外研究現狀分析
第二章 桃的起源與發展演變
第一節 桃的起源與傳播
一、桃起源於波斯還是中國
二、桃的傳播
第二節 桃的栽培發展與利用沿革
一、先秦至秦末時期——桃的栽培馴化時期
二、兩漢至隋唐時期——桃的栽培推廣普及時期
三、宋元時期——桃的栽培發展穩定時期
四、明清時期——桃的栽培發展繁榮時期
第三節 桃的植物分類與形態
一、桃的植物分類
二、桃的植物形態
三、桃的品種群和產地
第三章 桃仁的醫藥文獻研究
第一節 桃仁的名稱
一、桃核仁
二、桃仁
三、其他稱謂
第二節 桃仁產地與品質考證
第三節 桃仁的炮製
第四節 桃仁藥性的認識演變
一、桃仁的性味及毒性
二、桃仁的歸經
三、桃仁的升降浮沉
第五節 桃仁功效主治的認識演變
一、活血祛瘀
二、潤腸通便
第六節 桃仁古代方劑配伍用藥規律的研究
一、資料與方法
二、結果
三、討論
四、桃仁方劑選編
第七節 桃仁的化學成分與現代藥理作用研究
一、桃仁的化學成分研究
二、桃仁的現代藥理作用研究
第四章 桃類其他藥物的藥用史考略
第一節 桃子的古代醫藥文獻記載
一、桃子的名稱
二、桃子藥性的認識演變
一、桃梟的名稱
二、桃梟藥性的認識演變
三、桃梟功效主治的認識演變
四、桃梟用藥醫療與預防保健
第八節 桃膠的古代醫藥文獻記載
一、桃膠藥性的認識演變
二、桃膠功效主治的認識演變
三、桃膠用藥醫療與養生保健
第九節 桃毛的古代醫藥文獻記載
一、桃毛藥性的認識演變
二、桃毛功效主治的認識演變
第十節 桃的附屬品古代醫藥文獻記載
一、桃寄生
二、桃蠹
第十一節 桃木製品的古代醫藥文獻記載
一、桃符
二、桃橛
第五章 桃的文化屬性研究
第一節 桃文化的內涵釋義與分析
一、桃文化闡釋
二、桃文化產生的基礎
第二節 桃文化中的生命觀研究
一、孕育生命——桃生殖崇拜的演變
二、庇護生命——桃驅鬼辟邪的演變
三、延續生命——桃主長壽的演變
第三節 桃文化的傳承發展與當代價值
一、桃在水果產業中的地位及發展
二、桃文化的旅遊開發與綠色發展
第六章 桃的物質文化與精神文化的相互關係研究
第七章 結語
附錄

前言/序言
中醫自古以來素有「葯食同源」之說，又稱「醫食同源」，是指中藥與食物是同一起源，認為人們日常生活中的許多食品既是食物也是藥物，而食物和藥物都同樣能夠防治疾病。「空腹食之為食物，患者食之為藥物」，也就是說同樣的食物，肚子餓了吃下去就是食物，生病了吃下去就是藥物，兩者之間很難有嚴格的區分。人們對「葯食同源」有兩方面的理解，一是中藥與食物的產生途徑相同，即中藥的產生與食物的產生一樣來源於我們祖先千萬年的生活實踐，「吃」是積累食物知識和中藥知識的同一途徑；二是中藥與食物的來源相同，是指中藥與食物一樣來源於自然界中的動植物，而且很多中藥與食物很難截然分開，可以說身兼兩職。
桃就是這樣一種兼具食、葯價值的水果。中國是桃的故鄉，擁有四千多年栽培歷史，資源豐富。早在原始採集生活時期，桃在滿足食用物慾需求的同時，先民們還認識到桃的營養、美容保健與藥用價值，產生了一種無以復加的愛慕之情。這種愛激勵人們從對桃不斷認識、選擇、馴化，精心栽培、改良使之形成了不同的類群和各地特有品種，到全面探索桃樹不同部位及其衍生物對疾病治療的作用與效果。作為藥物，桃仁、桃花、桃葉、桃莖白皮等藥效得到了醫家的認可，其用藥歷史更可追溯到兩漢。我國第一部本草學專著《神農本草經》卷三載有「桃核仁」專篇，論述了桃仁的性味與主治，並記載了桃花、桃梟、桃毛、桃蠹等藥用內容。在後世的文獻中不乏桃的配伍用藥記載，而記載最為翔實的是《本草綱目》，書中詳細總結論述了與桃相關藥物的藥性、功用及方劑，如桃實、桃仁、桃毛、桃梟、桃花、桃葉、桃莖白皮與桃膠，另外還闡述了桃木製品桃符、桃橛和桃附屬物桃寄生、桃蠹。歷代醫家通過對桃類藥物本草理論與臨證用藥經驗的認識、積累和發展，揭示出它們藥用功效顯著，治療病種廣泛，涉及內、外、婦、兒、五官等各科疾病，為維繫人類健康與繁衍發揮了重要作用。
桃不僅以其食用價值刺激了中國古人的美好幻想，也以其藥用價值贏得了人們的信任、敬仰甚至神秘崇拜，以致桃實、桃葉、桃花、桃木都被神聖化了，與人類的生死、繁衍、情愛、庇護、長壽緊密結合在一起，勾勒出桃與人的生命息息相關的畫面。經過數千年的積累與演化，形成了中華民族集體記憶和心理嚮往的文化沉積，創造了精深的、奇秀的、富有生命內涵的桃文化。其涉及植物、農學、飲食、醫藥、宗教禮儀、民間習俗、文學藝術等方方面面，並且相互交織融合在一起，以多維角度滲透到我國人們生活中，如文學中流傳著的「東方朔偷桃」「麻姑獻桃」「王母娘娘蟠桃會」動人故事，「桃李滿天下」「世外桃園」「人面桃花」「桃紅柳綠」「桃夭李艷」美妙比擬，表達了人們對「桃」寄予了神奇嚮往與憧憬，對美好生活、平安健康、吉祥長壽的願景與追求。桃文化豐富多彩、獨樹一幟，與杏文化、橘文化、桑文化、茶文化、松文化、梅文化等共同凝聚成為特色鮮明的中華樹木文化，並成為我國傳統文化的重要組成部分。
本研究獲得中央支持地方高校改革發展資金青年骨幹人才項目「創新驅動戰略下中醫藥高校圖書館新型智庫信息服務策略研究」（編號：2021ZYQGSKO01）資助。本書得到諸多專家、學者和相關人士的幫助，在團隊成員共同努力下完成。全書參考了大量的古今文獻，資料翔實，內容豐富。其中，王文凱撰寫了第一章、第三章，約11萬字；劉景亮撰寫了前言、第四章（第一節至第三節）、第五章、第六章，約6萬字；王思璀撰寫了第二章、第四章（第四節至第十一節）、第七章，約6萬字。以上三人均隸屬於黑龍江中醫藥大學。
由於著者時間與能力所限，在編寫過程中難免存在疏漏與不妥之處，敬請專家、讀者指正！