中西方餐飲禮儀李妍 9787567246416 【台灣高等教育出版社】

Name: 中西方餐飲禮儀 李妍 9787567246416 【台灣高等教育出版社】
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書名：中西方餐飲禮儀
ISBN：9787567246416
出版社：蘇州大學
著編譯者：李妍
頁數：xxx
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書號：1625214
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內容簡介
餐飲禮儀不僅是我國人民走向世界、與世界交往的名片，同時也成為塑造良好形象、協調人際關係和助推事業成功的重要途徑之一。
本書稿內容精練、圖文並茂、直觀明瞭、通俗易懂，融知識性和可操作性於一體，是一本非常實用的餐飲禮儀讀本。
本書稿闡述了中西方餐飲文化的發展歷程、中西方餐飲禮儀的含義、原則和特點，介紹了中西方餐飲禮儀的基本知識、技巧和基本規範，有針對性地分析、解答了請客吃飯、酒店服務中經常遇到的各種問題，力圖挖掘中國傳統餐飲禮儀文化的合理內核，吸收國外餐飲禮儀文化的有益養分，使餐飲禮儀內容更加科學、實用，具有時代感和較高文化品位。

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