茶經 續茶經 (清)陸廷燦撰 9787555420088 【台灣高等教育出版社】

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書名:茶經 續茶經
ISBN:9787555420088
出版社:廣陵書社
著編譯者:(清)陸廷燦撰
叢書名:國學經典叢書
頁數:338
所在地:中國大陸 *此為代購商品
書號:1586871
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內容簡介

本書包含《茶經》和《續茶經》兩部分。《茶經》為世界首部茶研究專著,三卷十章,涵蓋茶葉栽培、生產加工、藥理、茶具、飲用、歷史、文化、茶產區劃等。《續茶經》為清代茶書,訂定補輯,對唐之後的茶事資料收羅宏富,并行考辨。頗切實用,徵引繁富。《續茶經》一書草創于崇安任上,編定於歸田后后。其

目錄

完全與《茶經》相同,即分為茶之源、茶之具茶之造等十個門類。但自唐至清,歷時數百年,產茶之地、制茶之法以及烹茶器具等都發生了重大的變化,而此書對唐之後的茶事資料收羅宏富,並進行了考辨,雖名為「續」,實是一部完全獨立的著述。唐陸羽《茶經》是唐代及唐代以前有關茶葉知識的百科全書,清陸廷燦《續茶經》則是依照《茶經》體例對唐宋至明清時期茶事文獻的集成類編,今匯為一冊,可作為今日廣大讀者研習中國茶文化的基本讀本。

作者簡介

陸羽(733-804),唐代茶學家,被尊為「茶聖」。 陸羽一生嗜茶,精於茶道,以著世界部茶葉專著——《茶經》而聞名於世。著述《茶經》期間,他常身披紗巾短褐,腳穿麻鞋,獨行山野,深入農家,採茶覓泉,評茶品水。 宋代學者陳師道寫道:「夫茶之著書,自羽始;其用於世,亦自羽始。羽誠有功于茶者也。」

目錄

《茶經》
茶經卷上
一之源
二之具
三之造
茶經卷中
四之器
茶經卷下
五之煮
六之飲
七之事
八之出
九之略
十之圖
《續茶經》
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