中老年養生藥膳大全 李葉 9787550224230 【台灣高等教育出版社】

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物品所在地:中國大陸
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書名:中老年養生藥膳大全
ISBN:9787550224230
出版社:北京聯合出版公司
著編譯者:李葉
頁數:305
所在地:中國大陸 *此為代購商品
書號:1584083
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內容簡介

葯膳歷來是中醫養生和治病的重要部分,是中國特有的營養調理膳食。本書詳細介紹了九種體質的特點,列舉了每種體質首選的藥材與食材,並且給出相應的養生葯膳供老年人選擇。還根據氣候節令的變化、人體五臟六腑的需求以及老年人常見的病症,對老年人的飲食進行指導,如果老年人能夠做到按季節特點,針對各種病症以及各個臟腑不同的需求來調理飲食,為身體補充所需的營養成分,不僅對身體健康大有裨益,還可防治疾病,讓老年人真正體驗到葯膳「功效在飽腹之後,收益在享受之中」的神奇。

目錄

第一篇 研讀《黃帝內經》《本草綱目》,破解藥膳養生密碼
第一章 辨清體質,因人施膳
現代中醫體質論
什麼是體質
體質決定健康
養生需要分體質
九種體質自測法
平和體質
氣虛體質
陽虛體質
陰虛體質
血瘀體質
痰濕體質
濕熱體質
氣鬱體質
特稟體質
平和體質首選材料、葯膳
玉竹枸杞粥
綠豆茯苓薏米粥
枸杞鯽魚粥
氣虛體質酋選材料、葯膳
黃?豌豆粥
參果燉瘦肉
鱔魚葯汁粥
陽虛體質首選材料、葯膳
鹿茸枸杞蒸蝦
豬腸核桃湯
當歸生薑羊肉粥
陰虛體質酋選材料、葯膳
冬瓜瑤柱湯
雪梨豬腱湯
百合綠豆豆薯湯

第二篇 舂夏秋冬各不同,四季膳食有講究
第三篇 五臟六腑好好養,健康狀態調出來
第四篇 研讀《黃帝內經》《本草綱目》,葯膳對症防治老年病

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