健康達人教你做營養餐高敬榮王海青 9787571921217 【台灣高等教育出版社】

Name: 健康達人教你做營養餐 高敬榮 王海青 9787571921217 【台灣高等教育出版社】
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書名：健康達人教你做營養餐
ISBN：9787571921217
出版社：黑龍江科學技術
著編譯者：高敬榮王海青
頁數：192
所在地：中國大陸 *此為代購商品
書號：1596342
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內容簡介

營養餐是維持身體健康的關鍵因素之一，為我們的身體提供了所需的能量和各種營養素，幫助我們保持健康的體魄。無論你是關注健康的上班族，還是希望引導孩子養成良好飲食習慣的家長，讓我們一起跟隨健康達人，探索營養美食的魅力，為生活帶來更多健康與活力！本書以營養學為基礎，介紹了一些不可不知的營養常識，教會您如何合理搭配來維持身體營養均衡，最終達到強身健體、預防疾病的目的。

作者簡介

高敬榮，國家一級公共營養師／國家一級健康管理師，天天營養網撰稿人／《遼瀋晚報》健康撰稿人，深圳市保健協會健康講師，深圳市健康產業發展促進會副會長，青創健康教育(深圳)有限公司創始人。

Chapter 01 營養決定你的身體素質
第1節營養常識直通年
人體為何需要營養？
營養來自哪裡？
什麼是營養均衡？
怎樣吃才營養均衡？
你的營養是否缺失？
人體營養流失的原因是什麼？
一日三餐的營養標準
需要補充營養劑嗎？
第2節解讀七大營養素
蛋白質：生命的物質基礎
脂肪：生命運轉的必需品
糖類：能量來源
維生素：維持生命的要素
礦物質：人體必需元素
水：生命之源
膳食纖維：疾病剋星
第3節學點營養學，避免走進吃的誤區
三餐應合理分配
暴飲暴食傷身體
「重口味」危害大
清淡飲食並不是不吃鹽
睡前進食害處多
吃飯不宜太快
剩飯剩菜要少吃
油炸食品應遠離
甜食要正確地吃
Chapter 02 跟營養師學做成人專屬營養餐
一日三餐
活力早餐
韭菜鮮肉水餃
核桃葡萄乾牛奶粥
蝦仁湯麵
藍莓草莓粥
胡蘿蔔香蔥炒麵
玉米雞蛋炒飯
雞蛋豬肉粥
Chapter 03 特殊人群營養計劃
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