化學精講精練 喬夢羽 張詩 9787561963272 【台灣高等教育出版社】

內容簡介
《化學精講精練》為中國政府獎學金生專用教材——《化學》（第2版）（以下簡稱為「教材」）的配套練慣用書，適用於來華學習相關專業的預科生，旨在促進學生的化學知識由母語向漢語的轉換，並提高其化學知識應用技能。
預科生在預科階段的學習目的是通過語言學習為後續的本科專業學習打下基礎，此過程學習時間短、強度大，因此更需要進行具有針對性的教學和專項提升。
化學對學生文字理解及問題解決能力要求較高，但教材考慮到知識體系的完整性，在練習方面內容較少。而在實際學習中，學生則需要一本練慣用書，能夠通過豐富的練習進一步鞏固化學知識，提升理解和應用能力。

作者簡介
喬夢羽，東北師範大學國際漢學院預科部漢語教師、化學教師。自2015年從事來華留學預科教育工作至今。參編《學在中國》漢語強化系列教材，主編《學在中國·基礎教程2》。
張詩，東北師範大學附屬小學教師，曾任東北師範大學國際漢學院化學教師，有多年初高中化學教學經驗，在《化學教育》等期刊上發表多篇論文。

目錄

目錄
導論 1
知識總結與梳理 1
第一章節練習題 4
第一章 氫氣 8
知識總結與梳理 8
書後習題詳解 9
第一章節練習題 10
第二章 碳 14
知識總結與梳理 14
書後習題詳解 16
第一章節練習題 17
第三章 基本概念與基本理論 22
第一節 原子 22
一、知識總結與梳理 22
二、自測題 25
第二節 元素 26
一、知識總結與梳理 26
二、自測題 29
第三節 化學式與相對分子質量 30
一、知識總結與梳理 30
二、自測題 32
第四節 化學鍵 33
一、知識總結與梳理 33
二、自測題 35
第五節 化學方程式 36
一、知識總結與梳理 36
二、自測題 38
第六節 元素周期表與元素周期律 39
一、知識總結與梳理 39
二、自測題 42
書後習題詳解 44
第一章節練習題 47
第四章 鹼金屬 52
第一、二節 鈉與鈉的化合物 52
一、知識總結與梳理 52
二、自測題 55
第三節 鹼金屬元素 57
一、知識總結與梳理 57
二、自測題 58
書後習題詳解 60
第一章節練習題 62
第五章 溶液 67
知識總結與梳理 67
書後習題詳解 70
第一章節練習題 73
第六章 物質的量 78
知識總結與梳理 78
書後習題詳解 80
第一章節練習題 87
第七章 鹵素 93
第一節 氯氣 93
一、知識總結與梳理 93
二、自測題 96
第二節 鹽酸 97
一、知識總結與梳理 97
二、自測題 99
第三節 鹵族元素 100
一、知識總結與梳理 100
二、自測題 102
書後習題詳解 104
第一章節練習題 107
第八章 氧化還原反應 112
第一節 氧化數 112
一、知識總結與梳理 112
二、自測題 114
第二節 氧化還原反應 115
一、知識總結與梳理 115
二、自測題 117
書後習題詳解 118
第一章節練習題 121
第九章 氧族元素 125
第一節 氧氣 125
一、知識總結與梳理 125
二、自測題 127
第二節 硫與硫的化合物 128
一、知識總結與梳理 128
二、自測題 131
第三節 硫酸 132
一、知識總結與梳理 132
二、自測題 134
書後習題詳解 135
第一章節練習題 141
第十章 氮族元素 145
第一節 氮氣 145
一、知識總結與梳理 145
二、自測題 147
第二節 氨與銨鹽 148
一、知識總結與梳理 148
二、自測題 150
第三節 硝酸 151
一、知識總結與梳理 151
二、自測題 153
第四節 磷 155
一、知識總結與梳理 155
二、自測題 156
書後習題詳解 157
第一章節練習題 160
第十一章 化學反應速率與化學平衡 164
第一節 化學反應速率 164
一、知識總結與梳理 164
二、自測題 166
第二節 化學平衡 167
一、知識總結與梳理 167
二、自測題 170
書後習題詳解 171
第一章節練習題 174
第十二章 電離平衡 179
第一節 電離平衡 179
一、知識總結與梳理 179
二、自測題 181
第二節 水的電離與溶液的 pH 182
一、知識總結與梳理 182
二、自測題 184
第三節 鹽類的水解 185
一、知識總結與梳理 185
二、自測題 186
書後習題詳解 187
第一章節練習題 189
第十三章 化學反應中的物質變化 192
第一節 化學反應的類型 192
一、知識總結與梳理 192
二、自測題 193
第二節 離子反應 195
一、知識總結與梳理 195
二、自測題 198
書後習題詳解 199
第一章節練習題 200
第十四章 幾種常見的金屬 204
第一節 鋁與鋁的重要化合物 204
一、知識總結與梳理 204
二、自測題 206
第二節 鐵與鐵的重要化合物 207
一、知識總結與梳理 207
二、自測題 210
第三節 其他幾種常見的金屬 211
一、知識總結與梳理 211
二、自測題 213
書後習題詳解 214
第一章節練習題 216
第十五章 原電池與電解池 220
知識總結與梳理 220
書後習題詳解 224
第一章節練習題 224
第十六章 烴 230
第一節 烷烴 230
一、知識總結與梳理 230
二、自測題 232
第二節 烯烴 234
一、知識總結與梳理 234
二、自測題 236
第三節 炔烴 237
一、知識總結與梳理 237
二、自測題 239
第四節 苯與甲苯 240
一、知識總結與梳理 240
二、自測題 243
書後習題詳解 245
第一章節練習題 252
第十七章 烴的衍生物 256
第一節 鹵代烴 256
一、知識總結與梳理 256
二、自測題 257
第二節 醇 259
一、知識總結與梳理 259
二、自測題 262
第三節 苯酚 263
一、知識總結與梳理 263
二、自測題 266
第四節 乙醛與醛類 268
一、知識總結與梳理 268
二、自測題 269
第五節 羧酸 271
一、知識總結與梳理 271
二、自測題 273
書後習題詳解 274
第一章節練習題 280
第十八章 糖類、油脂與蛋白質 285
第一節 糖類 單糖 二糖 285
一、知識總結與梳理 285
二、自測題 287
第二節 澱粉與纖維素 289
一、知識總結與梳理 289
二、自測題 290
第三節 油脂 292
一、知識總結與梳理 292
二、自測題 293
第四節 蛋白質 295
一、知識總結與梳理 295
二、自測題 296
書後習題詳解 297
第一章節練習題 299

前言/序言
本書為中國政府獎學金生專用教材——《化學》（第2版）（以下簡稱為「教材」）的配套練慣用書，適用於來華學習相關專業的預科生，旨在促進學生的化學知識由母語向漢語的轉換，並提高其化學知識應用技能。
預科生在預科階段的學習目的是通過語言學習為後續的本科專業學習打下基礎，此過程學習時間短、強度大，因此更需要進行具有針對性的教學和專項提升。
化學對學生文字理解及問題解決能力要求較高，但教材考慮到知識體系的完整性，在練習方面內容較少。而在實際學習中，學生則需要一本練慣用書，能夠通過豐富的練習進一步鞏固化學知識，提升理解和應用能力。
本書從多方面對教材進行了相應的補充。
第一，鑒於化學的學科特點，教材主要對各部分知識進行闡述性講解，對學生的漢語水平要求較高。本書將教材中的重要知識點進行了簡化和總結，並提煉出學生學習所需要的基礎知識與表達式，減輕了文字閱讀的負擔，為學生學習提供了便利。
第二，化學的知識內容具有一定的系統性，各章節之間也具有一定的關聯性。因此，本書在總結歸納重要知識點的同時，對相應內容也進行了擴展與延伸，可以有效夯實學生的基礎，幫助其完善知識體系。
第三，化學知識的學習需輔以相應的例題與練習題。例題是知識內容由理解嚮應用過渡的重要環節，但受篇幅限制，教材例題和練習題題量較小。為使學生能夠更系統、全面地了解相應知識內容下的題型與考點，強化應用能力，本書增加了各章節相應知識的例題和練習題，並輔以詳細的解析。另外，本書對教材習題也做了詳細的解析和說明。
綜上所述，本書立足基礎，面向考試，旨在幫助學生構建完整、全面的化學知識體系，提升其進入大學相應專業學習時所需的理解能力。