大觀茶論趙佶 9787520731911 【台灣高等教育出版社】

Name: 大觀茶論 趙佶 9787520731911 【台灣高等教育出版社】
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書名：大觀茶論
ISBN：9787520731911
出版社：東方
著編譯者：趙佶
叢書名：圖文中華美學
頁數：275
所在地：中國大陸 *此為代購商品
書號：1616228
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編輯推薦

全文經典釋義，看得透徹、學得明白。晦澀難懂的文言文，不再是研習茶書的攔路虎。生僻字的注音，詞語短句的註釋，簡潔易懂的譯文，讓讀者不知不覺就讀完《大觀茶論》20個精彩的部分。現代解讀，體會當今茶人的傳承與發揚。現代科技手段下的制茶、煮水、藏焙等方式和以往都大不一樣，但仍然留住了茶之真色、真香、真滋味。本書文字紮實詳盡，圖片也精準還原歷史細節。宋代制茶與點茶的手法、備茶的茶器、複原茶百戲、古代傳世茶畫都能近乎真實地呈現在大眾面前。透過這些經典，或許能重回記憶中品茗的閑情雅興。

內容簡介

《大觀茶論》為宋徽宗趙佶于大觀元年所撰茶學專著。全書共二十篇，對北宋團茶的產地、採制、烹試、品質、鬥茶風尚等均有詳細記述。本書對《大觀茶論》全文予以白話譯註，做到通俗易懂，書中新增的200多幅圖片，皆精準還原歷史細節。

作者簡介

施袁喜，彝族詩人、導演，喜茶，1977年生於雲南古樹茶、普洱茶源頭之一的大理南澗無量山間，家世營茶。2001年畢業於雲南大學，曾供職于《經濟觀察報》、中國婦女出版社、中央電視台等，出版詩集《白烏鴉，黑烏鴉》、隨筆集《山水引》，主編《雲南十三人詩選》《頑石作品》，編譯《美國文化簡史》《梵高自傳》等，是雲南茶文化品牌的重要傳播者。