美食妙人林衛輝 9787536071124 【台灣高等教育出版社】

Name: 美食妙人 林衛輝 9787536071124 【台灣高等教育出版社】
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書名：美食妙人
ISBN：9787536071124
出版社：花城
著編譯者：林衛輝
頁數：225
所在地：中國大陸 *此為代購商品
書號：1615675
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編輯推薦

作者通過對各個美食人物的生動描述，向讀者展示了他們的故事、經歷和獨特之處。無論是董老師還是標哥，作者都能夠生動地描繪出他們的性格、特點和對美食的熱愛。這種細緻入微的描寫，讓讀者對這些人物產生了濃厚的興趣和共鳴。其次，作者不僅僅關注美食人物本身，還通過對他們的背景、動機和成長經歷的深入挖掘，向讀者展示了他們與美食之間的緊密聯繫。通過對他們的故事的講述，作者讓讀者更好地了解美食人物的內心世界和對美食的獨特見解。這種綜合性的探索，讓讀者對美食人物有了更全面的認識和理解。

內容簡介

本書是美食專欄作家林衛輝先生筆下十余位「食神」級人物的肖像畫。這些人物都是活躍在當今美食圈的各路頂尖人才。作者以朋友的視角走近他們，用幽默，平實而不造作的語言講述了美食背後的奇聞趣事，詮釋了美食江湖裡的工匠精神。全書三大部分27個篇章，「掌勺人、掌舵人、美食家」平分秋色不分伯仲，作者以朋友的視角走近他們，用幽默、詼諧、平實而不造作的語言講述了美食背後的奇聞逸事，詮釋了美食江湖裡的工匠精神，讀來直呼過癮。

美食掌勺人
廚聖大董
廚神蔡昊
精神，輝師傅！
廣州廚界明星馮永彪
潮菜泰斗老鍾叔
南廚宗師歐錦和師傅
創新粵菜先行者陳曉東
廚房裡的藝術家侯新慶
「朗」來了——廚房裡的哲學家羅朗
美食掌舵人
米其林收割機張勇
上海餐飲界大佬翁擁軍
現代酒店傑出管理人周宏斌
江南塑味者蔡國芳
商場逐鹿，藝海揚波
總愛折騰的黃文書
喜客彪哥
蚝爺和他的蚝宴
谷愛凌喜歡的羊大爺
美食家
美食大家陳立老師的家宴
勞模美食家董克平老師
光頭美食家小寬
美食活動家閆濤老師
隨便美食家曹滌非
潮州菜推廣大使——瓦們的張新民老師
孤獨的美食家——林貞標
刁嘴容太
總在樓下的何文安
人民教師侯德成
後記

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