一雙筷子吃四川九吃 9787572711695 【台灣高等教育出版社】

Name: 一雙筷子吃四川 九吃 9787572711695 【台灣高等教育出版社】
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書名：一雙筷子吃四川
ISBN：9787572711695
出版社：四川科學技術
著編譯者：九吃
頁數：354
所在地：中國大陸 *此為代購商品
書號：1615677
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編輯推薦

川西高原看美景，川西壩子品美食。每個成都人都有一家珍藏的「蒼蠅館子」，每個四川人都有一道心心念念的家常菜。縣縣有鄉音，鎮鎮出美食。書中將尋味地點分為川西、川東、川南、川中寧、川北和攀西六大板塊，帶領讀者探尋四川美食背後的故事。

內容簡介

作者九吃在本書中用腳步丈量美食距離，用嘴巴品味餐桌風景，分享了他20多年吃遍四川的經歷，展現了四川的地方特色飲食及不一樣的風土人情，展現四川美食的多樣性。

作者簡介

九吃，本名王詩武，網名九吃，《四川烹飪》資深編輯、記者。曾就讀於四川烹專，曾就職于銀杏酒樓做大廚，現就職《四川烹飪》已逾十年，平時編吃、寫吃、拍吃，好邀朋喚友四處尋吃、賞吃、海吃，唯願一生通吃，故圈內人都尊稱其為「九吃叔叔」。跟飲食業打交道已有二十年，現為民間愛吃組織「通吃幫」成都站站長，同時與搜狐自媒體正在進行深度合作。