廣西地方油茶製作 桂林市人力資源和社會保障局 9787516761441 【台灣高等教育出版社】
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物品所在地：中國大陸
原出版社：中國勞動社會保障
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| *數量非實際在台庫存 *完成訂單後正常情形下約兩周可抵台。 *本賣場提供之資訊僅供參考，以到貨標的為實際資訊。 印行年月：202311*若逾兩年請先於私訊洽詢存貨情況，謝謝。 台灣(台北市)在地出版社，每筆交易均開具統一發票，祝您中獎最高1000萬元。 書名：廣西地方油茶製作 ISBN：9787516761441 出版社：中國勞動社會保障 著編譯者：桂林市人力資源和社會保障局 頁數：88 所在地：中國大陸 *此為代購商品 書號：1613082 可大量預訂，請先連絡。 內容簡介 本教材從強化培養操作技能、掌握實用技術的角度出發，較好地體現了當前最新的實用知識與操作技術，對於提高從業人員基本素質，幫助他們掌握廣西地方油茶製作的核心知識與技能具有直接指導作用。 本教材根據廣西地方油茶製作崗位工作特點，以能力培養為根本出發點，採用任務化的編寫方式。全書共包括5個培訓任務：廣西地方油茶基礎知識、廣西地方油茶典型代表、廣西地方油茶經典小吃、廣西地方油茶的傳承創新、油茶店創業策劃。 本教材適合正在從事或擬從事廣西地方油茶製作的人員培訓使用。目錄 培訓任務1 廣西地方油茶基礎知識學習單元1 廣西地方油茶簡介 學習單元2 食品安全與操作規範 培訓任務2 廣西地方油茶典型代表 學習單元1 恭城油茶 學習單元2 灌陽油茶 學習單元3 平樂油茶 學習單元4 三江油茶 培訓任務3 廣西地方油茶經典小吃 學習單元1 米花 學習單元2 排? 學習單元3 麻蛋果 學習單元4 艾葉粑 學習單元5 大肚粑 學習單元6 船上糕 培訓任務4 廣西地方油茶的傳承創新 學習單元1 油茶米粉 學習單元2 三鮮油茶火鍋 學習單元3 油茶雞火鍋 學習單元4 油茶魚火鍋 培訓任務5 油茶店創業策劃 學習單元1 市場調研 學習單元2 市場營銷方案制訂與銷售收入預測 學習單元3 啟動資金預測 學習單元4 財務計劃制訂 附錄1 廣西地方油茶製作專項職業能力考核規範 附錄2 廣西地方油茶製作專項職業能力培訓課程規範 詳細資料或其他書籍請至台灣高等教育出版社查詢，查後請於PChome商店街私訊告知ISBN或書號，我們即儘速上架。 |
