檢測操作技術 劉嵐 9787568937436 【台灣高等教育出版社】

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原出版社:重慶大學
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書名:檢測操作技術
ISBN:9787568937436
出版社:重慶大學
著編譯者:劉嵐
頁數:190
所在地:中國大陸 *此為代購商品
書號:1612907
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內容簡介

本書以操作技術為主線,體現企業對環境檢測工、職業衛生檢測工、化工檢驗工、食品檢驗工的工作能力要求,體現課證融合的特點。本書將教學內容模塊化,包括:實驗室規則及安全知識、實驗室用水、玻璃儀器的認知與操作、天平及其使用、化學試劑和溶液配製、試樣的採集、預處理和保存、實驗室輔助設備、分析測試的質量保證等相關內容,強化操作性、實用性,並儘可能反映檢測操作技術的新技術和新成果。 本書可作為高職高專環境監測技術、職業衛生檢測、食品營養與檢測、食品加工技術等專業的教學用書,也可作為環境檢測機構、食品企業、質量管理部門等相關人員的參考用書。 本書配有課件、習題答案等數字資源,選取了具有典型性、實用性的優質資源,以二維碼的形式呈現,供使用者即掃即用。

目錄

項目一 實驗室規則及安全知識
任務一 實驗室規則
任務二 實驗室安全守則
任務三 安全用電知識
任務四 危險品的使用
任務五 實驗室救護常識
任務六 實驗室廢棄物的環保處理
項目二 實驗室用水
任務一 基礎化學實驗用水的分類
任務二 基礎化學實驗用水的製備方法
任務三 純水的質量檢驗
任務四 分析實驗室用水的儲存和選用
項目三 玻璃儀器的認知與操作
任務一 常用玻璃儀器簡介
任務二 玻璃儀器的洗滌與乾燥
任務三 石英玻璃、瓷器和非金屬材料器皿
任務四 鉑及其他金屬器皿
任務五 塑料製品
任務六 移液器和其他器具
任務七 移液管和吸量管的使用
任務八 容量瓶的使用
任務九 滴定管的使用
項目四 天平及其使用
任務一 托盤天平
任務二 分析天平
任務三 試樣的稱量方法與稱量誤差
項目五 化學試劑和溶液配製
任務一 化學試劑
任務二 溶液的配製
任務三 常用法定計量單位
任務四 配製溶液注意事項
任務五 溶液濃度表示方法
任務六 一般溶液的配製和計算
項目六 試樣的採集、預處理和保存
任務一 試樣的採集
任務二 試樣的預處理與保存
項目七 實驗室輔助設備
任務一 電熱設備
任務二 電動設備
任務三 微波制樣設備
項目八 分析測試的質量保證
任務一 分析測試的質量控制技術
任務二 實驗室內質量控制技術
任務三 實驗室外質量控制技術
任務四 全面質量管理
項目九 技能實訓
實訓一 實驗室制水
任務一 蒸餾法製備實驗室用水
任務二 離子交換法製備實驗室用水
任務三 實驗室用水的檢驗
實訓二 玻璃儀器
任務一 基礎化學實驗儀器的認領
任務二 常用玻璃儀器清洗的基本操作
實訓三 天平稱量
任務一 分析天平的稱量操作
任務二 電子天平稱量練習
實訓四 檢驗檢測基本操作
任務一 試劑的取用
任務二 沉澱的分離和洗滌
任務三 粗鹽提純
任務四 硫酸銅的提純
任務五 水合氯化鋇中鋇含量的測定
實訓五 容量儀器的校準
任務 容量儀器的使用及校準方法
實訓六 標準溶液的配製與標定
任務一 重鉻酸鉀標準溶液的配製
任務二 鐵礦石中鐵含量的測定(重鉻酸鉀法)
任務三 氫氧化鈉標準溶液的配製與標定
任務四 鹽酸標準溶液的配製與標定
任務五 酸鹼標準溶液的應用——食醋中總酸量的測定
實訓七 樣品製備
任務一 土壤樣品的採集、製備和保存
任務二 土壤有機質含量的測定
任務三 土壤樣品金屬元素溶液製備(酸消解)
任務四 土壤樣品金屬元素溶液製備(鹼法)
參考文獻

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