跟著節氣去喝茶賈紅麗 9787564597306 【台灣高等教育出版社】

Name: 跟著節氣去喝茶 賈紅麗 9787564597306 【台灣高等教育出版社】
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書名：跟著節氣去喝茶
ISBN：9787564597306
出版社：鄭州大學
著編譯者：賈紅麗
叢書名：社區老年教育系列叢書
頁數：185
所在地：中國大陸 *此為代購商品
書號：1610788
可大量預訂，請先連絡。

內容簡介

本書以中醫天人相應的角度，分別從春夏秋冬四個季節，24個節氣中的重要節氣推薦養生茶類，方便老年人通過飲茶來達到調節身體健康的目的。本書從六大茶類的每一個茶類中，列舉了4∼5種具有代表性的茶，就溯源、簡介、產地、分類、傳說等重要因素具體闡述，有助於老年學員更加深入地了解茶類知識。在講解茶的具體沖泡方法時，採用文字、圖片、視頻相結合的原則，使老年學員更好地學習茶的沖泡流程。除了茶的沖泡方法，本書還特別根據季節特點介紹了養生調飲茶，既擴充了茶的品飲方法，又增加了泡茶的趣味性。

春季篇（待到春風二三月，石爐敲火試新茶）
第一節春季飲茶特點
一、立春
二、驚蟄
三、春分
四、清明
第二節花茶
一、關於花茶
二、花茶的製作過程
三、花茶的沖泡
第三節白茶
一、關於白茶
二、白茶的製作過程
三、白茶的沖泡
第四節春季養生茶飲
蜂蜜薄荷白茶
夏季篇（琴里知聞唯淥水，茶中故舊是蒙山）
第一節夏季飲茶特點
一、立夏
二、夏至
三、大暑
第二節綠茶
一、關於綠茶
二、名優綠茶及其生產工藝
三、綠茶的功效
四、綠茶的沖泡
第三節黃茶
一、關於黃茶
二、名優黃茶及其生產工藝
三、黃茶的功效
四、黃茶的沖泡
第四節夏季養生茶飲
一、菊花綠茶
二、梅子綠茶
秋季篇（天高雲淡楓林晚，笑談人生品佳茗）
第一節秋季飲茶特點
一、立秋
二、處暑
三、白露
四、秋分
五、寒露
六、霜降
第二節烏龍茶
一、閩南烏龍
二、閩北烏龍
三、廣東烏龍（廣東鳳凰單樅）
四、台灣烏龍
五、烏龍茶的沖泡
第三節秋季養生茶飲
一、党參桔梗健脾祛痰茶
二、枇杷桑葉潤燥茶
冬季篇（中宵茶鼎沸時驚，正是寒窗竹雪明）
第一節冬季飲茶特點
一、立冬
二、大雪
三、冬至
第二節紅茶
一、關於紅茶
二、代表性的紅茶
三、紅茶的生產工藝
四、紅茶的沖泡
第三節黑茶
一、關於黑茶
二、名優黑茶分類
三、黑茶的生產工藝
四、黑茶的沖泡
第四節冬季養生茶飲
一、姜棗驅寒紅茶
二、陳皮熟普薑茶
參考文獻
後記
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