派 (漢英對照) 珍妮特.克拉克森 9787559673213 【台灣高等教育出版社】
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物品所在地：中國大陸
原出版社：北京聯合出版公司
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| *數量非實際在台庫存 *完成訂單後正常情形下約兩周可抵台。 *本賣場提供之資訊僅供參考，以到貨標的為實際資訊。 印行年月：202403*若逾兩年請先於私訊洽詢存貨情況，謝謝。 台灣(台北市)在地出版社，每筆交易均開具統一發票，祝您中獎最高1000萬元。 書名：派 (漢英對照) ISBN：9787559673213 出版社：北京聯合出版公司 著編譯者：珍妮特.克拉克森 叢書名：食物小傳 頁數：243 所在地：中國大陸 *此為代購商品 書號：1610794 可大量預訂，請先連絡。 內容簡介 派在過去有著厚實的酥皮，是一道實用主義至上的菜肴，而現如今已發展成為一種備受推崇的烹飪藝術創作。作者在書中不僅談論了派的商業用途、營養價值和文化意義，還研究了派在世界範圍內的變化。從英國的豬肉派，到澳大利亞和紐西蘭種類繁多的肉派，再到俄羅斯的雞肉派和美國的美味蘋果派，作者都做了趣味橫生的解說。派在世界各地都很受歡迎，本書將滿足你對於百變的派及其烹飪歷史的好奇心，也許還能激勵你穿上圍裙，自己動手烹飪。作者簡介 李天蛟，英國約克大學法學碩士，中國翻譯協會會員。曾參与《虐待心理學》《31天之新奇指南》等多本電子圖書的翻譯工作，已出版譯作有《聽說你的焦慮被一株植物治愈了》《中國人的歷史意識》等。目錄 序言第一章 派的簡史 第二章 派的普遍吸引力 第三章 派的設計感 第四章 餡料 第五章 特殊場合中的派 第六章 和派一起環遊世界 第七章 虛構的派 結語派的未來 食譜 致謝 詳細資料或其他書籍請至台灣高等教育出版社查詢，查後請於PChome商店街私訊告知ISBN或書號，我們即儘速上架。 |
