好食光.15分鐘上菜薩巴蒂娜 9787518445745 【台灣高等教育出版社】

Name: 好食光.15分鐘上菜 薩巴蒂娜 9787518445745 【台灣高等教育出版社】
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書名：好食光.15分鐘上菜
ISBN：9787518445745
出版社：中國輕工業
著編譯者：薩巴蒂娜
頁數：191
所在地：中國大陸 *此為代購商品
書號：1601717
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內容簡介

或許你因時間少而與外賣作伴，或許你因創意少而同單一鬥爭。也許你為營養搭配而絞盡腦汁，也許你為每日每餐而精疲力盡。本書精選161道簡易省時的菜譜，一步一圖，視頻指導，頁碼檢索配套食譜，不僅省力省心，還均衡多樣，搭配套路妙招，廚房從此每日蒸騰人間煙火。

Chapter 1 準備篇讓你更省時的小妙招
自製醬料的做法及使用
醬的儲存方式
不同醬料的保存時間
醬料與菜的搭配公式
市售的常用醬料的使用方法
本書中常用的懶人套路
Chapter 2 沙垃輕盈涼爽，省火美味
開胃木耳
酸辣金針菇
金針菇拌海帶
冰鎮芥藍
可口涼拌豆芽
涼拌小素雞
香菜拌蘿蔔絲
蒜蓉涼拌綠莧菜
涼拌菜花
涼拌菠菜
花生菠菜
手撕雞
拌滷肉
小蔥拌豆腐
皮蛋豆腐
蒜泥豇豆
蛋皮黃瓜
火腿黃瓜拌粉絲
芥末菠菜粉絲
白菜心海蜇絲
酸辣蕨根粉
豆筋大米麵皮
熗拌豆芽涼皮

Chapter 3 美味小炒快手「煮」義，舌尖挑戰
Chapter 4 蒸燉煮品慢燉美味，溫情飽滿
Chapter 5 佐菜鮮湯滋補養生，味蕾享受
Chapter 6 飯菜同出一鍋烹飪，懶人必備
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