菌菌樂道-揭秘腸道致瀉菌 李佳萍 張嶸 唐琳 9787513097642 【台灣高等教育出版社】

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書名：菌菌樂道-揭秘腸道致瀉菌
ISBN：9787513097642
出版社：知識產權
著編譯者：李佳萍 張嶸 唐琳
頁數：259
所在地：中國大陸 *此為代購商品
書號：1745783
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內容簡介 本書從小薇及其身邊朋友遇到的和腹瀉相關的事件入手，闡述了什麼是細菌性腹瀉；介紹了常見的引起腹瀉的病原菌，並對每種病原菌進行具體的說明，包括菌落基本形態，生長特性，流行特徵，致病機制，主要的毒力及耐葯情況等，期望幫助大眾對細菌性腹瀉有更為清晰的認知。

作者簡介 李佳萍，碩士，畢業於浙江工業大學，就職于浙江大學醫學院附屬第二醫院檢驗科。

目錄 揭秘細菌性腹瀉——肚子疼背後那些你不知道的是是非非
1 一瀉千里未有終，脾胃虛不背這個鍋。不好，肚子開始疼了
2 腹瀉的時候，我的身體還在發生什麼
3 是誰在我的肚子里搞鬼
4 不慌，醫生有辦法
細數五花八門的腸道致病菌
5 致瀉性大腸埃希菌——花樣百出，各有各的「殺手鐧」
6 腸致病性大腸埃希菌——暴力破壞細胞的狠角色
7 產腸毒素大腸埃希菌——暗處放毒的偷襲者
8 侵襲性大腸埃希菌——不易分辨的模仿犯
9 腸出血性大腸埃希菌——會破壞血管的忍者
10 腸聚集性大腸埃希菌——愛疊羅漢的小個子
11 同時作惡，多種機制的聯合
12 朗朗乾坤下無處遁形
13 「獨門武功」打敗惡人團伙
沙門菌——招致食物中毒的慣犯
14 「腸」驅直入四處破壞的首席刺客
15 揭秘人畜禽無差別攻擊的一條龍產業鏈
16 沙門菌的祖傳武器
17 持續強化裝備的沙門菌的自我修養
18 打敗沙門菌靠什麼？
志賀菌——夏秋隱匿的食源性致病菌
19 夏秋收源性中毒兇手榜的榜二細菌
20 志賀菌屬家族成員及其發家史
21 刀槍劍戟一起上——志賀菌致病力
22 「凡殺不死我的，會使我更強大」
23 人類與志賀菌的對抗
霍亂弧菌——人類揮之不去的夢魘
24 憧憬霍亂時期的愛情，醒醒，霍亂可能要你命！
25 跌宕起伏的前世今生
26 糞里追兇——霍亂弧菌的培養與檢測
27 隱入水源——霍亂弧菌的傳播
28 霍亂弧菌的重生與毀滅
生吃海鮮使不得——讓人瑟瑟發抖的副溶血弧菌
29 談弧色變
30 小小副溶血弧菌是如何興風作浪的呢
31 揭秘副溶血弧菌性食物中毒
32 隱匿的武器——副溶血弧菌毒素
33 一網打盡副溶血弧菌
34 提防兇險的副溶血弧菌
彎麴菌的彎彎繞繞
35 名聲在外不在內
36 不只是腸道腹瀉
37 腸道黏附侵襲的好手
38 彎麴菌真的很彎嗎？
39 追蹤隱秘的痕迹
40 彎麴菌的防治之路
艱難梭菌——被逼無奈殘害腸道
41 「平凡普通人」的犯罪之路
42 「嗜血雙刀」誘惑心智
43 「嫌犯X」的多重身份
44 抓捕隱匿「人群」的「惡人」
45 毀滅犯罪根源，還普通人正常生活
產氣莢膜梭菌——腸道的常駐客
46 「憨厚」的梭菌也有殺傷力
47 在養殖業江湖為非作歹
48 手持2把「大斧」，好不威風
49 真兇落網，原形畢露
50 武功再高，也有剋星
蠟樣芽孢桿菌——讓人上吐下瀉的耐熱兇手
51 雙面天使與魔鬼——我們不都是「壞人」
52 嘔吐型與腹瀉型選手——不同毒素的表現
53 炒飯綜合征——看不見的澱粉污染者
54 我們也在變強——不再好欺負
55 抓我很簡單——菌種鑒定及毒素檢測
李斯特菌——隱匿在冰箱中的「潛伏者」
56 眼花繚亂的李斯特家族——單增才是核心
57 李斯特家族的感染史
58 單增李斯特菌的孤軍奮戰之路
59 不講「武德」，恃強凌弱的「單增」
60 揪出「單增」並不難
61 消滅「單增」之路，任重道遠
金黃色葡萄球菌——美麗外表下的魔鬼
62 葡萄球菌性腸炎？都是「金葡」惹的禍！
63 不可小覷的金黃色葡萄球菌腸毒素
64 食物中毒的第三大元兇
65 戒備森嚴的緝兇關卡——從傳統培養到分子生物學技術
66 臭名昭著的MRSA——MRSA耐葯形勢
67 打敗金黃色葡萄球菌——防治手段

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