梨栽培管理手冊 廣田隆一郎 9787111748106 【台灣高等教育出版社】

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書名：梨栽培管理手冊
ISBN：9787111748106
出版社：機械工業
著編譯者：廣田隆一郎
頁數：122
所在地：中國大陸 *此為代購商品
書號：1745531
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內容簡介

現在的梨栽培，已由過去的追求高產轉變為追求高品質，這就要求生產者掌握整枝、修剪、間伐、土壤管理等相適宜的技術。本書以培育優質梨為目標，從梨樹特性的角度出發，詳細介紹了梨採收后、秋季至休眠期、萌芽期至展葉期、新梢生長期至幼果期、果實膨大成熟至採收期這5個重要階段的管理內容和風災及病蟲害對策，內容系統、翔實，圖文結合，通俗易懂。本書介紹的日本梨栽培技術，對於我國廣大梨種植專業戶、基層農業技術推廣人員都有非常好的參考價值，也可供農林院校師生閱讀參考。

作者簡介

廣田隆一郎，1939年12月出生於日本長崎縣。1963年畢業於鳥取大學農學部，同年4月進入鳥取縣果樹試驗場，主要從事梨的生產、熟期促進等研究工作。1977年9月進入佐賀縣果樹試驗場，研究以梨為代表的落葉果樹，1983年開始擔任落葉果樹研究室主任，主要研究暖地幸水梨的生產技術、設施栽培等。

目錄

序
前言
第1章 栽培者應知道的梨樹特性
1 梨樹的五大特性
棚架栽培容易導致梨樹徒長
開花比展葉早
果實是葉片變化形成的
種子減少容易出現變形果
主要病蟲害極多
2 從經營角度看梨栽培的5個特點
前期偷懶會導致後期花費的功夫大幅增加
生產費用多
採收與銷售期的短期決戰
對於設施栽培不宜有過多期待
用不同樹齡的梨樹維持穩定經營
3 幸水的六大特性
後期果實突然膨大
幸水是褐皮梨
果實含有效多甜味濃的糖類
將貯藏性差的缺點變成優點
樹體容易疲勞
幸水的根系是秋根型
4 幸水的一生與栽培要點
幼年期
初結果期
成年期
老年期
5 幸水1年的生長發育與栽培要點
第2章 採收后的管理
1 梨的栽培從採收后開始
2 創造有效利用秋肥的條件很重要
3 夏季乾旱對生產打擊大
4 採收后在土層表面施用有機物
5 趁著葉片健全時進行間伐、縮伐
6 秋季疏枝體現技術水平的高低
疏枝的目的
疏枝的最佳時期
疏除什麼樣的枝條
培育先端優勢型樹形
培育飯糰形主枝
加大樹枝的剪鋸口
7 秋季抓緊防治病蟲害
第3章 秋季至休眠期的管理
1 深耕和中耕要趁地溫高時進行
冬季深耕浪費貯藏養分
深耕到11月底結束
盲目深耕是有害的
暖地中耕不如客土
2 施肥設計要點
容易出現施肥過多的問題
落葉期的葉片營養診斷
施肥量因年份不同而異
3 冬季修剪要有清晰的目標
首先要制定產量目標
不要過於追求理想的花芽
作為結果枝的條件
長果枝先端的長勢
老枝年輕強壯，年輕枝反而又老又弱
杯形樹形的整形方法
讓主枝呈飯糰形
4 主枝與亞主枝先端的修剪
延長枝著生葉芽時
延長枝著生腋花芽時
延長枝變成短果枝或小枝時
延長枝變得更弱時
1年生枝因抽生部位而異
從主枝（亞主枝）正側位以上抽生的枝條
從主枝（亞主枝）側位及側位以下抽生的枝條
5 不同品種、側枝的處理方法
幸水
二十世紀
豐水
6 預備枝的保留和處理
7 高明的修剪步驟
解開誘引繩
修補棚架
重新配置主枝、亞主枝
誘引長果枝
配置預備枝
疏除側枝和徒長枝
短截1年生枝的先端
8 計劃間伐樹的修剪
9 修剪完成與呆芽去除
第4章 萌芽期至展葉期的管理
1 一般不需要施用春肥（催芽肥）
2 設施栽培目標與覆蓋時期
設施栽培的陷阱
覆蓋時期的判斷
給枝條洒水和澆水最重要
通過抹芽促進營養枝生長
防止枝條日灼
拱棚覆膜防止凍害
3 疏蕾促葉
葉片數量增長過程的差異
採收的果實數只有總花蕾數的%
疏除哪部分花蕾
4 花粉採集和貯藏的技巧
花粉采自樹勢強的樹
花粉採集在1天內完成
花粉的貯藏和利用方法
長期貯藏用純花粉的採集方法
5 人工授粉的注意事項
必須認真進行人工授粉
授粉要一次性完成
給哪些花授粉
幸水1個花序坐1～2個果就夠了
用小毛筆細心授粉
設施栽培從澆水開始
花粉出庫后馬上使用
簡便可行的花粉萌發試驗
授粉后的農藥噴洒
6 抹芽在成枝前進行
為什麼需要抹芽
抹除哪些部分的芽
發現即抹非常重要
早熟和晚熟品種的樹勢增強
7 除草劑使用與割草作業巧妙結合
初春用除草劑裸地化
多年生雜草在秋季防治
5～6月割草
除草劑的副作用
8 萌芽期和展葉期的水分管理
9 去除設施栽培的塑料薄膜
去除簡易覆蓋的塑料薄膜
去除加溫栽培的塑料薄膜
第5章 新梢生長期至幼果期的管理
1 營養診斷的著眼點
診斷目的與診斷時期
全園及樹體的整體診斷
新梢的診斷
葉片的診斷步驟
葉形、葉色等的診斷
營養元素的餘缺診斷
2 幼果期疏果的技術要點
結果數量多少為合適
幸水疏果（花）在授粉后馬上進行
二十世紀在能判斷果形后疏果
疏除什麼樣的果實
保留斜向上的果實
消除導致心腐的因素
3 提高品質的套袋技術要點
有袋還是無袋栽培
二十世紀的套袋
褐皮梨的套袋
4 植物激素的利用
各種植物激素的作用
赤霉素膏劑的果梗塗抹
乙烯利促進成熟
5 新梢停長期的診斷與施肥管理
枝梢延遲停長導致養分浪費
維持氮素在合理水平
6 6月疏枝有必要嗎
有必要疏枝的是前期失管園
這樣的枝條不用疏枝而是誘引
疏枝前先誘引
7 新梢的誘引方法
需增強長勢的枝條誘引
作為長果枝利用的枝條誘引
徒長枝的誘引
一定要利用長果枝結果時的誘引
不需要誘引的新梢
設施栽培園的新梢管理
8 梅雨期的土壤管理

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