內容簡介
中醫食療在健康和養生領域一直具有極高的地位和價值,由於其注重整體性、安全性、經濟性、無痛苦性,以及能增強體質、輔助治療疾病等方面的優點,而越來越成為一種受歡迎的養生和治療方式。 我們家中常備的醋和酒都是具有悠久歷史的飲品,並且都被視為葯食同源的物品,通過合理的食材搭配與製作方式,它們不僅可以為我們提供營養與美味,還對很多疾病有一定的預防及食療效果。書中用通俗的語言分別介紹了醋和酒的營養成分、健康功效、食用宜忌,以及取材方便、做法簡單、療效好的調養食療方。如治泄瀉的醋調吳茱萸、治支氣管炎的蜜醋甘草飲、治失眠的黃精首烏酒、治跌打損傷的雞血藤酒等。願本書能成為呵護您和家人健康的好幫手!目錄
醋