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本書以種植為核心,系統梳理人類農業文明發展脈絡。從四大文明古國農耕起源講起,追溯作物馴化歷程,敘述種植衍生品歷史演變,揭示嗜好品背後文化交融。 書中既彰顯古代農業科學成就,又展現農業技術的跨越式發展。貫通古今,融合科技與人文,以多維視角詮釋種植對人類文明的基礎性塑造,為農業現代化提供歷史鏡鑒與未來啟示。內容簡介
本書以「種植」為主題,系統梳理人類農業文明的發展脈絡。作者從四大文明古國的農耕起源切入,追溯五穀、蔬菜、水果等作物的馴化歷程,敘述植物油、調味料、藥材等種植衍生品的歷史演變,揭示煙、酒、茶、咖啡等嗜好品背後的文化交融;通過介紹二十四節氣與農書典籍,彰顯古代農業科學成就,並且講解農具迭代、耕作方式革新、肥料應用與蟲害防治,展現農業技術的跨越式發展。全書貫通古今,融合科技與人文,以多維視角詮釋種植對人類文明的基礎性塑造,為理解農業現代化提供歷史鏡鑒與未來啟示。作者簡介
紅將,作家,中國科普作家協會會員,科學知識的資深愛好者。參与創作了《海盜帝國》《蔚藍世界》《大海戰》《電競傳奇》等多部科普作品,並在《中國海洋》雜誌發表了多篇科普文章。目錄
01 民以食為天