中國藥食兩用植物彩色圖鑒 林雲 雷濤 王潔 9787572518928 【台灣高等教育出版社】

*書籍均為代購，我們向大陸付款發訂後即無法取消，為避免造成不必要的損失，
下訂前請慎重考慮！下訂前請慎重考慮！謝謝。
*完成訂單後正常情形下約兩周可抵台。
*本賣場提供之資訊僅供參考，以到貨標的為正確資訊。
印行年月：202505*若逾兩年請先於客服中心或Line洽詢存貨情況，謝謝。
台灣(台北市)在地出版社，每筆交易均開具統一發票，祝您中獎最高1000萬元。
書名：中國藥食兩用植物彩色圖鑒
ISBN：9787572518928
出版社：河南科學技術
著編譯者：林雲 雷濤 王潔
頁數：497
所在地：中國大陸 *此為代購商品
書號：1737348
可大量預訂，請先連絡。

內容簡介

《中國葯食兩用植物彩色圖鑑》收錄中國葯食兩用植物723種，包括它們的中文名稱、拉丁學名、識別要點、分佈與生境、食療保健與藥用功能、食用部位與食用方法、注意事項等內容。書中每種植物均配有採集季節的形態彩色照片，或輔助有形態線描圖、藥材照片、菜肴照片等，並附有中草藥常規採集加工與製作方法、常用食用方法介紹，以便於普通大眾野外識別、採集與利用。 本書內容豐富，語言通俗易懂，圖文並茂，可供葯食兩用植物愛好者，以及農業、林業、生物、醫藥保健、食品烹飪與醫學院校師生參考。

目錄

一、葯食兩用菌物
1 蛹蟲草 Cordyceps militaris（L ）Fr
2 冬蟲夏草 Ophiocordyceps sinensis（Berk ）G H Sung， J M Sung， Hywel - Jones & Spatafora
3 尖頂羊肚菌 Morchella conica（Pers ）Fr
4 小羊肚菌 Morchella deliciosa Fr
5 羊肚菌 Morchella esculenta（L ）Pers
6 木耳 Auricularia auricula - judae（Bull ）Quél
7 皺木耳 Auricularia delicata（Fr ）Henn
8 毛木耳 Auricularia polytricha（Mont ）Sacc
9 金耳 Naematelia aurantialba（Bandoni & M Zang）Millanes & Wedin
10 銀耳 Tremella fuciformis Berk
11 雞油菌 Cantharellus cibarius Fr
12 靈芝 Ganoderma lucidum（Leyss ex Fr ）Karst
13 牛舌菌 Fistulina hepatica Fr
14 茯苓 Wolfiporia hoelen（Fr ）Y C Dai & V Papp
15 猴頭菌 Hericium erinaceus（Bull ex Fr ）Pers
16 乾巴菌 Thelephora ganbajun M Zang
17 雙孢蘑菇 Agaricus bisporus（J E Lange）Imbach
18 毛頭鬼傘 Coprinus comatus（Mull ex Fr ）Pers
19 香菇 Lentinula edodes（Berk ）Pegler
20 蜜環菌 Armillaria mellea（Vahl）P Kumm
21 金頂側耳 Pleurotus citrinopileatus Singer
22 糙皮側耳 Pleurotus ostreatus（Jacq ex Fr ）Quél
23 革質紅菇 Russula alutacea（Fr ）Fr
24 變綠紅菇 Russula virescens（Schaeff ex Zanted ）Fr
25 鬆口蘑 Tricholoma matsutake（S Ito & S Imai）Singer
26 棕灰口蘑 Tricholoma terreum（Schaeff ex Fr ）Kummer
27 美味牛肝菌 Boletus edulis Bull ex Fr
28 點柄乳牛肝菌 Suillus granulatus（L ）Roussel
29 厚環乳牛肝菌 Suillus grevillei（Kl ）Sing
30 短裙竹蓀 Dictyophora duplicata（Bosc ）Fisch
31 長裙竹蓀 Dictyophora indusiata（Vent ex Pers ）Fisch
32 石耳 Umbilicaria esculenta（Miyoshi）Minks
二、葯食兩用藻類
1 地木耳 Nostoc commune Vaucher ex Bornet & Flahault
2 軟絲藻 Ulothrix flacca（Dillwyn）Thuret
3 礁膜 Monostroma nitidum Wittr
4 孔石蓴 Ulva pertusa Kjellman
5 滸苔 Ulva prolifera O F Müller
6 刺松藻 Codium fragile（Suringar）Hariot
7 壇紫菜 Pyropia haitanensis（T J Chang & B F Zheng）N Kikuchi & M Miyata
8 條斑紫菜 Pyropia yezoensis（Ueda）M S Hwang & H G Choi
9 石花菜 Gelidium amansii（Lamouroux）Lamouroux
10 擬雞毛菜 Pterocladiella capillacea（Gmelin）Santalices & Hommersand
11 海蘿 Gloiopeltis furcata（Postels & Ruprecht）J Agardh
12 蜈蚣藻 Grateloupia filicina（Lamouroux）C Agardh
13 舌狀蜈蚣藻 Grateloupia livida（Harvey）Yamada
14 中間軟刺藻 Chondracanthus intermedius（Suringar）Hommersand
15 角叉菜 Chondrus ocellatus Holmes
16 凍沙菜 Hypnea japonica Tanaka
17 龍鬚菜 Gracilariopsis lemaneiformis（Bory de Saint - Vincent）E Y Dawson， Acleto & Foldvik
18 鉤凝菜 Campylaephora hypnaeoides J Agardh
19 三叉仙菜 Ceramium kondoi Yendo
20 鐵釘菜 Ishige okamurae Yendo
21 萱藻 Scytosiphon lomentaria（Lyngbye）Link
22 裙帶菜 Undaria pinnatifida（Harvey）Suringar
23 海帶 Saccharina japonica（Areschoug）C Lane， Mayes， Druehl & G W Saunders
24 鹿角菜 Silvetia siliquosa（Tseng & C F Chang）Serrao， Cho， Boo & Brawley
25 海蒿子 Sargassum confusum C Agardh
26 羊棲菜 Sargassum fusiforme（Harvey）Setchell
27 銅藻 Sargassum horneri（Turner）C Agardh
三、葯食兩用蕨類
1 七指蕨 Helminthostachys zeylanica（L ）Hook
2 福建蓮座蕨 Angiopteris fokiensis Hieron
3 紫萁 Osmunda japonica Thunb
4 蕨 Pteridium aquilinum（L ）Kuhn var latiusculum（Desv ）Underw ex Heller
5 毛軸蕨 Pteridium revolutum（Bl ）Nakai
6 水蕨 Ceratopteris thalictroides（L ）Brongn
7 尖齒鳳了蕨 Coniogramme affinis（Presl）Hieron
8 普通鳳了蕨 Coniogramme intermedia Hieron
9 鳳了蕨 Coniogramme japonica（Thunb ）Diels
10 星毛蕨 Ampelopteris prolifera（Retz ）Cop
11 莢果蕨 Matteuccia struthiopteris（L ）Todaro
12 狗脊 Woodwardia japonica（L f ）Smith
13 中華蹄蓋蕨 Athyrium sinense Rupr
14 食用雙蓋蕨 Diplazium esculentum（Retz ）Swartz
15 腎蕨 Nephrolepis cordifolia（L ）C Presl
四、葯食兩用裸子植物
1 銀杏 Ginkgo biloba L
2 華山松 Pinus armandii Franch
3 紅松 Pinus koraiensis Sieb & Zucc
4 偃松 Pinus pumila（Pall ）Regel
5 側柏
詳細資料或其他書籍請至台灣高等教育出版社查詢，查後請於客服中心或Line或本社留言板留言，我們即儘速上架。

大陸簡體正版圖書，訂購後正常情形下約兩周可抵台。