淡水魚飼料科學配製與飼養手冊 王紀亭 宋錦 9787122474360 【台灣高等教育出版社】

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書名：淡水魚飼料科學配製與飼養手冊
ISBN：9787122474360
出版社：化學工業
著編譯者：王紀亭 宋錦
頁數：240
所在地：中國大陸 *此為代購商品
書號：1737308
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內容簡介

本書詳細介紹了淡水魚的營養需要、淡水魚的飼料配製技術，並對池塘養魚、稻田養魚、魚菜共生、工廠化循環養魚等各種養魚方式，以及魚病防治等關鍵技術進行了全方位和深入介紹。 在飼料配製技術中，著重介紹了飼料原料的選擇、飼料配方工藝設計、飼料加工工藝以及配合飼料的質量管理和評價等關鍵內容；在養殖技術中，著重介紹了各種養魚模式下魚苗培育、魚種培育、商品魚養殖及該養殖模式的優點等關鍵內容。 全書內容實用，文字簡潔，通俗易懂，是廣大水產養殖技術人員、水產養殖戶和水產養殖及相關專業師生的良好參考讀物。

目錄

第一章 淡水魚的營養需求
第一節 淡水魚的能量營養
一、飼料營養素的能量
二、飼料總能
三、可消化能
四、代謝能
五、凈能
六、魚類的能量代謝
七、能量與蛋白質的關係
第二節 淡水魚的蛋白質營養
一、蛋白質的生理功能
二、蛋白質、氨基酸的代謝
三、淡水魚類對蛋白質和氨基酸的需求
四、幾種淡水魚對蛋白質的需求
第三節 淡水魚的脂類營養
一、脂類的生理作用
二、魚類對脂類的代謝及利用
三、魚類對脂肪的需求
第四節 淡水魚的糖類營養
一、糖類的種類
二、糖類的生理作用
三、魚類的糖類代謝及對糖類的需求
第五節 淡水魚的維生素營養
一、魚的種類、生長階段
二、魚的生理狀況
三、飼料中維生素的利用率
四、魚類的飼料來源及養殖業的集約化程度
五、維生素之間的相互影響
六、飼料中其他成分
七、消化道內微生物可合成一定量的某些維生素
第六節 淡水魚的礦物質營養
一、礦物質的生理作用
二、對礦物質的吸收利用
三、淡水魚對飼料中鈣、磷的利用率
第二章 淡水魚的飼料配製
第一節 淡水魚的飼料原料
一、飼料分類
二、蛋白質飼料
三、能量飼料
四、礦物質飼料
五、飼料添加劑
第二節 淡水魚的飼料配方設計
一、配合飼料的概念
二、配合飼料的類型
三、淡水魚配方飼料設計原則
四、配合飼料配方的設計方法
第三節 淡水魚的飼料加工工藝
一、先粉碎后配合加工工藝
二、先配合后粉碎加工工藝
三、配合飼料加工工藝流程
第四節 配合飼料的質量管理與評價
一、漁用配合飼料的質量管理
二、漁用配合飼料的質量評價方法
第三章 池塘養魚
第一節 魚苗培育
一、魚苗下塘前的準備工作
二、魚苗的放養
三、魚苗的培育方法
四、日常管理
五、拉網鍛煉和出塘
第二節 魚種培育
一、夏花放養前的準備工作
二、夏花的放養
三、日常管理
四、出塘和並塘越冬
第三節 商品魚養殖
一、池塘基本要求和池塘建造
二、魚種
三、混養
四、密養
五、輪捕輪放
六、施肥與投餌
七、池塘魚病的防治
八、池塘管理
第四章 稻田養魚
第一節 稻田養魚的生態學原理
一、稻田養魚的生態學基礎
二、稻田養魚的綜合效益
第二節 稻田養魚的類型與養殖技術
一、稻田養魚的類型
二、稻田養魚技術
三、稻魚間作技術
第五章 魚菜共生
第一節 魚菜共生的發展和模式
一、魚菜共生的歷史及發展現狀
二、魚菜共生的優點
三、魚菜共生的模式
第二節 魚菜共生的設施建造
一、養殖部分設施
二、微生物處理設施
三、種植部分設施
第三節 魚菜共生的管理
一、適於魚菜共生的魚類
二、適於魚菜共生的蔬菜
三、魚菜共生系統的管理
第六章 工廠化養魚
第一節 工業化養魚概況
一、工業化養魚的優點
二、世界工業化養魚發展的特點
第二節 工業化養魚的主要類型與主要設施
一、工業化養魚的主要類型
二、工業化養魚設施
第三節 工業化養魚的飼養管理
一、養殖魚類的選擇
二、養殖池的放養密度
三、養殖管理
第七章 魚病防治
第一節 魚類患病的原因和魚病的預防
一、魚類患病的原因
二、魚病的預防
第二節 魚病診斷的一般方法
一、現場調查
二、魚體檢查
第三節 常見魚病的防治
一、病毒性魚病
二、細菌性魚病
三、真菌性魚病與藻類病
四、魚類的寄生蟲病
五、非寄生性疾病
參考文獻
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