茶韻流香 趙佳等 9787511672292 【台灣高等教育出版社】

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書名：茶韻流香
ISBN：9787511672292
出版社：中國農業科學技術
著編譯者：趙佳等
頁數：84
所在地：中國大陸 *此為代購商品
書號：1735409
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內容簡介
本書從茶葉的歷史起源入手，探索種植、引用和茶文化傳播的過程，瞭解茶葉在農耕文化中的重要地位。茶葉種類繁多，每一種茶葉都有其獨特的風味和口感，我們也將通過本書，向讀者講述如何健康飲茶，分享質量好的茶葉的辨別技巧，讓讀者在享受茶飲的同時，也能感受到茶葉的多樣性，瞭解更多關於茶的科普知識。同時，還為準備了茶葉科普視頻，讀者只需輕輕一掃書中的二維碼，便可以觀看專家講解的茶葉科普知識，更加生動直觀的感受茶葉的魅力。

作者簡介
趙佳 等 著
趙佳，女，中員，山東省農業科學院副研究員，主要從事農業科普研究和農業信息分析。主持承擔科研項目13項，獲得省科技進步一等獎等各類成果獎勵12項，獲得專利、計算機軟件著作權等知識產權16項，主編著作7部。

目錄

第一章 茶——神奇的葉子
第一節 茶的起源
第二節 茶的多樣屬性
第三節 茶有益的地方
第二章 健康喝茶
第一節 茶的分類
第二節 茶的儲存
第三節 茶的沖泡
第四節 茶 的喝法
第三章 喝健康茶
第一節 茶的安全性管理
第二節 何為生態有機茶
第三節 山東茶的品質
第四章 茶與健康
第一節 茶的保健
第二節 茶與五行
第三節 茶中醫說
第四節 茶的食療

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