糖生物學基礎 (原書第四版) A.瓦爾基 9787030810502 【台灣高等教育出版社】

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書名：糖生物學基礎 (原書第四版)
ISBN：9787030810502
出版社：科學
著編譯者：A.瓦爾基
頁數：909
所在地：中國大陸 *此為代購商品
書號：1723247
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內容簡介

本書系統地介紹了糖類（聚糖）在生命科學中的重要作用，內容涵蓋了糖類的化學結構、糖基化過程、生物合成與代謝、主要糖複合物的生物學功能、進化與發育、生理與疾病中的聚糖、聚糖識別的基本原則、聚糖結合蛋白的結構、聚糖檢測的主要方法及結構分析、糖生物信息學與糖組學、糖基化工程、生物技術與應用中的糖科學等前沿內容。本書章節編排合理有序，對基礎概念與術語均進行了合理標識，文末羅列延伸閱讀、詞彙表、學習指南和附錄等內容，便於讀者學習查閱。 本書透合生物學、化學、醫學、藥學、材料科學等相關專業的本科生、研究生及科研人員閩讀。同時也可作為從事林科學研究的科學家與醫藥研發人員的經典參考用書。

目錄

第一篇 一般原則
第1章 歷史背景及概論
1 1 什麼是糖生物學？
1 2 單糖是聚糖的基本結構單元
1 3 聚糖可能構成糖複合物的質量主體
1 4 單糖的連鍵方式多於氨基酸或核苷酸
1 5 糖複合物中常見的單糖單元
1 6 糖複合物與聚糖的主要類別
1 7 聚糖鏈結構並非由基因組直接編碼
1 8 蛋白質糖基化中位點特異性的結構多樣性
1 9 糖基化的細胞生物學
1 10 糖基化研究中所使用的工具
1 11 糖組學
1 12 生物體與體外培養細胞中的糖基化缺陷
1 13 聚糖的生物學功能多種多樣
1 14 發育、分化及惡性腫瘤中的糖基化改變
1 15 糖生物學中的進化因素
1 16 聚糖在醫學與生物技術中的應用
1 17 聚糖在納米科學、生物能源和材料科學中的應用
致謝
延伸閱讀
第2章 單糖的多樣性
2 1 聚糖術語介紹
2 2 單糖：基本結構與立體異構
2 3 單糖主要以環狀形式存在
2 4 端基差向異構體化學
2 5 單糖上官能團的化學特性
2 6 糖苷鍵
致謝
延伸閱讀
第3章 寡糖與多糖
3 1 自然界中的聚糖通常以結合物的形式存在
3 2 寡糖分支的多樣性
3 3 結構性多糖和儲存型多糖
3 4 動物細胞表面的多糖
3 5 細菌多糖
致謝
延伸閱讀
第4章 糖基化在細胞中的組織形式
4 1 糖基化在生命體中普遍存在
4 2 聚糖生物合成中的拓撲學問題
4 3 真核生物分泌途徑中的糖基化
4 4 發生於意料之外的亞細胞中的糖基化
4 5 聚糖的周轉和回收
致謝
延伸閱讀
第5章 糖基化前體
5 1 一般原則
5 2 糖的外部來源和糖轉運蛋白
5 3 單糖的細胞內來源
5 4 核苷酸糖轉運蛋白
5 5 對糖基化前體的控制
5 6 聚糖修飾的供體
5 7 脂質載體的合成

第二篇 聚糖的結構與生物合成
第三篇 進化與發育中的聚糖
第四篇 聚糖結合蛋白
第五篇 生理學和疾病中的聚糖
第六篇 方法與應用
縮略詞對照表
詞彙表
學習指南
附錄1 糖生物學史上的一些重要里程碑
附錄2 聚糖符號命名法
附錄3 參与N聚糖合成的酶的相關信息
附錄4 糖脂磷脂酰肌醇錨定蛋白示例、結構、化學性質和抑製劑
附錄5 小鼠胚胎髮育必需的糖基化基因
附錄6 兩大類聚糖結合蛋白的比較
附錄7 分子動力學模擬
附錄8 已知的人類糖基化障礙
索引

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