茶文化產品戰略 張星海 9787518452163 【台灣高等教育出版社】

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物品所在地:中國大陸
原出版社:中國輕工業
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商品編號: 9787518452163
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書名:茶文化產品戰略
ISBN:9787518452163
出版社:中國輕工業
著編譯者:張星海
頁數:214
所在地:中國大陸 *此為代購商品
書號:1720949
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內容簡介

茶以文興,文以茶揚,茶文化與茶產業如車之雙輪、鳥之雙翼,唯有浸潤和涵養了文化的茶產業,才會有蓬勃的生命力。本書內容包括文化產品與文化產業、產品戰略與戰略管理、文化資源梳理與開發、中國茶話語體系建構、TRIZ創新與思維導圖、文化產品創新與設計、產品經歷與文化強國。本書將文化資源創造性轉化作為教學措施,文化產品設計呈現作為教學任務,以文化創新性發展報告作為教學考核成果,探索一種適應茶時代茶文化人才培養的新教育模式。

作者簡介

張星海,茶學博士,教授,碩士生導師,國家一級評茶師、茶藝技師,浙江樹人大學國際茶文化學院執行院長,兼任杭州茶都品牌促進會秘書長。首屆中華優秀茶教師,全國職業院校技能大賽中華茶藝技能比賽優秀指導教師,浙江省高職高專院校專業帶頭人,教育部張星海茶藝與評茶技能大師工作室領辦人。撰寫《茶藝傳承與創新》等著作15部,發表論文80多篇,申請專利16項,主持國家農業科技成果轉化項目及省部級項目10餘項。

目錄

第一章 文化產品與文化產業
第一節 文化產品理論
第二節 文化產業理論
第三節 茶文化產業鏈
第二章 產品戰略與戰略管理
第一節 產品戰略理論
第二節 產品戰略地圖
第三節 戰略管理工具
第三章 文化資源梳理與開發
第一節 文化資源研判
第二節 文化資源開發
第三節 茶文化特色資源
第四章 中國茶話語體系建構
第一節 中國茶話語體系建構的歷史演進
第二節 中國茶話語體系建構的生成邏輯
第三節 中國茶話語體系建構的實現路徑
第五章 TRIZ創新與思維導圖
第一節 TRIZ創新方法
第二節 TRIZ文創應用
第三節 思維導圖創製
第六章 文化產品創新與設計
第一節 文化產品創新基礎
第二節 文創產品設計方法
第三節 茶文化創意產品設計
第七章 產品經理與文化強國
第一節 產品經理人才選育
第二節 文化強國歷史邏輯
第三節 茶旅融合價值追求
參考文獻
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