目錄 前言
第1章 緒論
1 1 鄉土文化內涵
1 1 1 中國之「鄉土文化」
1 1 2 西方之「鄉土文化」
1 2 鄉土文化結構層次
1 2 1 物質層面
1 2 2 制度層面
1 2 3 風俗層面
1 2 4 精神層面
1 3 鄉土文化價值
1 3 1 情感價值
1 3 2 美學價值
1 3 3 歷史價值
13 4 經濟價值
1 4 鄉土文化生成及其影響
1 4 1 生成鄉土文化的地理環境
1 4 2 滋養鄉土文化的經濟因素
1 4 3 影響鄉土文化的政治因素
1 4 4 鄉土文化思想基礎
小結
思考題
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第2章 鄉土建築文化
2 1 鄉土建築概述
2 1 1 鄉土建築認定標準
2 1 2 鄉土建築特徵及類型
2 1 3 鄉土建築語彙邊界分佈
2 2 中國鄉土建築發展歷程
2 2 1 先秦時期
2 2 2 秦漢時期
2 2 3 魏晉隋唐時期
2 2 4 宋遼金時期
2 2 5 明清時期
2 3 中國鄉土建築代表
2 3 1 徽派建築
2 3 2 雲南白族民居
2 3 3 廊橋
小結
思考題
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第3章 鄉土聚居文化
3 1 傳統鄉土聚落
3 1 1 聚落與村鎮
3 1 2 聚落的緣起與發展
3 1 3 典型鄉土聚落的文化表達
3 2 社區營造與鄉土記}乙
3 2 1 社區營造概要
3 2 2 社區營造理論與方法
3 2 3 社區營造與鄉土記憶實例
3 3 民族聚居文化
3 3 1 少數民族傳統聚落聚居文化
3 3 2 漢族傳統聚落聚居文化
小結
思考題
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第4章 鄉土民俗文化
4 1 鄉土民俗概述
4 1 1 民俗及鄉土民俗
4 1 2 鄉土民俗類型
4 1 3 鄉土民俗特徵
4 2 人生禮儀民俗
4 2 1 漢族人生禮儀民俗
4 2 2 少數民族人生禮儀民俗
4 3 鄉土節日民俗
4 3 1 春節
4 3 2 清明節
4 3 3 端午節
4 3 4 中秋節
4 3 5 重陽節
小結
思考題
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第5章 民間信仰
5 1 民間信仰概述
5 1 1 信仰與民間信仰
5 1 2 民間信仰特點
5 1 3 民間信仰實例
5 2 民間信仰對象及文化內涵
5 2 1 自然
5 2 2 祖先
5 2 3 功臣聖賢
5 2 4 人生保護神
5 3 民間信仰的當代價值
5 3 1 人文教化
5 3 2 道德引導與約束
5 3 3 追求美好生活
5 3 4 文化傳承及交流
小結
思考題
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第6章 鄉土工藝美術
6 1 鄉土工藝美術概述
6 1 1 鄉土工藝美術內涵
6 1 2 鄉土工藝美術類型
6 1 3 鄉土工藝美術特點
6 2 影響鄉土工藝美術的因素
6 2 1 自然環境
6 2 2 社會環境
6 3 鄉土工藝美術傳承
6 3 1 鄉土工藝美術傳統智慧
6 3 2 鄉土工藝美術傳承與發展
6 3 3 鄉土工藝美術傳承經驗與策略
6 3 4 鄉土工藝美術活化
小結
思考題
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第7章 鄉土飲食文化
7 1 鄉土飲食文化概述
7 1 1 飲食文化發展歷程
7 1 2 鄉土飲食文化特點
7 2 鄉土食文化理念
7 2 1 養助益充的養生論
7 2 2 五味調和的境界說
7 2 3 奇正互變的烹調法
7 3 鄉土飲文化特色
7 3 1 茶酒文化起源與發展
7 3 2 地域特色與鄉土茶文化
7 3 3 人際交往與鄉土酒文化
小結
思考題
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第8章 鄉土文化時代性發展
8 1 福建土樓環興樓
8 1 1 環興樓概況
8 1 2 環興樓創遣陛改造
8 1 3 環興樓創造性轉化、創新性發展
8 2 江西篁嶺曬秋民俗文化
8 2 1 曬秋農俗概況
8 2 2 曬秋文化創造性轉化、創新性發展
8 3 浙江東浦黃酒文化
8 3 1 東浦黃酒文化概況
8 3 2 東浦黃酒文化創造性轉化、創新性發展
8 4 武夷茶文化
8 4 1 武夷山茶文化資源
8 4 2 茶文化創造性轉化、創新性發展
小結
思考題
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參考文獻
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