目錄 模塊一 走進服務禮儀
項目一 服務禮儀的內涵及其基本理論
任務一 服務禮儀的內涵
任務二 服務禮儀的基本理論及其運用
項目二 服務禮儀的原則、內容、特徵及其作用
任務一 服務禮儀的原則
任務二 服務禮儀的內容、特徵及其作用
項目三 服務人員的職業道德
任務一 職業道德的內涵
任務二 職業道德基本規範
任務三 職業道德修養
模塊二 服務人員的基本禮儀
項目一 服務人員的形象禮儀
任務一 形象禮儀的內涵及要素
任務二 儀容禮儀
任務三 儀錶禮儀
項目二 服務人員的表情禮儀
任務一 表情與神態
任務二 微笑訓練
任務三 眼神的交流
項目三 服務人員的儀態禮儀
任務一 儀態禮儀的內涵與價值
任務二 站姿
任務三 走姿
任務四 坐姿
任務五 蹲姿
任務六 手勢
任務七 禮儀界域的控制
項目四 服務人員的語言禮儀
任務一 服務用語的要素與準則
任務二 服務語言的藝術
任務三 服務語言的使用與禁忌
項目五 服務人員的社交禮儀
任務一 見面禮儀
任務二 電話禮儀
任務三 涉外禮儀
任務四 其他交往禮儀
模塊三 旅行社、酒店及會展服務禮儀
項目一 旅行社服務禮儀
任務一門市接待服務禮儀
任務二 導遊人員服務禮儀
任務三 旅行社商務接待拜訪禮儀
項目二 酒店服務禮儀
任務一 前廳服務禮儀
任務二 餐廳服務禮儀
任務三 客房服務禮儀
任務四 康樂服務禮儀
任務五 宴會服務禮儀
任務六 酒吧服務禮儀
項目三 會展服務禮儀
任務一 會議服務禮儀
任務二 會展服務禮儀
任務三 會展接待禮儀
任務四 會展拜訪禮儀
任務五 會展現場服務禮儀
任務六 會展後續工作禮儀
模塊四 乘務服務禮儀
項目一 空乘服務禮儀
任務一 空乘人員必備素質
任務二 客艙服務禮儀
項目二 海乘服務禮儀
任務一 海乘人員必備素質
任務二 海乘服務禮儀
項目三 軌道交通服務禮儀
任務一 軌道交通服務人員必備禮儀素養
任務二 城市軌道交通車站服務禮儀
任務三 城際軌道交通客運服務禮儀
任務四 軌道交通服務投訴處理
模塊五 禮儀項目實訓
項目一 簡妝實訓
項目二 表情實訓
項目三 站姿實訓
項目四 坐姿實訓
項目五 走姿實訓
項目六 蹲姿實訓
項目七 手勢實訓
項目八 著裝實訓
項目九 電話禮儀實訓
項目十 商務禮儀綜合情景模擬實訓
附錄A 酒店日常英語口語
附錄B 旅遊常用英語口語
附錄C 會展常用英語口語
附錄D 乘務常用英語口語
參考文獻
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