有機化學實驗 (第二版) (附實驗手冊) 劉小忠 胡彩玲 9787122464286 【台灣高等教育出版社】

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物品所在地:中國大陸
原出版社:化學工業
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書名:有機化學實驗 (第二版) (附實驗手冊)
ISBN:9787122464286
出版社:化學工業
著編譯者:劉小忠 胡彩玲
頁數:166
所在地:中國大陸 *此為代購商品
書號:1716931
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內容簡介

《有機化學實驗》(第二版)以加強基礎與能力培養為主線,按照由淺到深、循序漸進的認知規律,緊密對接生物與化工大類專業,構建實驗實訓前準備、基本操作、基礎實驗、綜合實訓和創新實驗5個模塊。 實驗實訓前準備模塊介紹實驗安全和常見有機化學實驗儀器與設備,並融入新儀器與設備;基本操作模塊介紹玻璃儀器的乾燥,有機化學實驗的加熱和冷卻,有機化合物的乾燥、萃取與過濾,有機化合物的蒸餾與分餾和有機化學實驗迴流操作;基礎實驗模塊介紹了有機化合物的重結晶、熔點測定、水蒸氣蒸餾等物理操作,以及甲烷、乙烯等簡單有機化合物的製備和官能團的鑒別;綜合實訓模塊介紹了常見有機化合物的製備,將有機化合物的合成、提純、鑒別等技能融入綜合實訓中,包含β-萘乙醚、乙酸異戊酯、1-溴丁烷、阿司匹林和乙酰苯胺的製備;創新實驗模塊進行設計和實施的創新性實驗,包含催化劑的應用、有機聚合物的製備、精細化學品的製備、天然產物的提取和綠色合成設計等10個實驗。 本書可作為高職高專化工、製藥、分析檢驗相關專業的教學用書,也可供相關專業技術人員參考。

目錄

模塊1 實驗實訓前準備
任務1 認識實驗安全
任務2 認識儀器與設備
模塊2 基本操作
任務1 乾燥玻璃儀器
任務2 加熱
任務3 冷卻
任務4 乾燥
任務5 萃取(或洗滌)
任務6 過濾
任務7 普通蒸餾
任務8 水蒸氣蒸餾
任務9 減壓蒸餾
任務10 簡單分餾
任務11 迴流
模塊3 基礎實驗
任務1 重結晶提純乙酰苯胺
任務2 測定乙酰苯胺的熔點
任務3 水蒸氣蒸餾八角茴香
任務4 製備甲烷及鑒定烷烴的化學性質
任務5 製備乙烯和乙炔及鑒定乙烯和乙炔的化學性質
任務6 鑒定鹵代烴的化學性質
任務7 鑒定醇和酚的化學性質
任務8 鑒定醛和酮的化學性質
任務9 鑒定羧酸及其衍生物的化學性質
任務10 鑒定含氮化合物的化學性質
模塊4 綜合實訓
任務1 製備β-萘乙醚
任務2 製備乙酸異戊酯
任務3 製備1-溴丁烷
任務4 製備阿司匹林
任務5 製備乙酰苯胺
模塊5 創新實驗
任務1 製備乙酸異戊酯(催化劑的應用)
任務2 製備乙酸乙酯及質量評價(國賽賽項)
任務3 製備有機玻璃(PMMA)(有機聚合物的製備)
任務4 製備聚乙烯醇縮甲醛(有機聚合物的製備)
任務5 製備月桂醇硫酸酯鈉(精細化學品的製備)
任務6 餐具洗滌液的製備(精細化學品的製備)
任務7 提取茶葉中的咖啡因(天然產物的提取)
任務8 菠菜色素的提取和分離(天然產物的提取)
任務9 製備對硝基苯甲酸(設計性實驗)
任務10 微波輻射及相轉移催化下製備對甲苯基苄基醚(綠色合成設計)
附錄
附錄1 常用試劑的配製
附錄2 常用有機溶劑的純化
附錄3 常見酸鹼溶液的相對密度和質量分數
附錄4 常用有機溶劑的沸點和相對密度
附錄5 常見共沸混合物
參考文獻
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