好食光.一煲好湯喝出健康 薩巴蒂娜 9787518451432 【台灣高等教育出版社】

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書名：好食光.一煲好湯喝出健康
ISBN：9787518451432
出版社：中國輕工業
著編譯者：薩巴蒂娜
頁數：191
所在地：中國大陸 *此為代購商品
書號：1700125
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內容簡介

湯品富含營養，易於消化，是中醫食療中常用的養生方法，簡單而有效。現代年輕人生活忙碌，工作壓力大，更需要好好照顧自己的身體，而湯品正是一個不錯的選擇。本書是一本專註于健康養生的湯品食譜集，根據食材的屬性特點構建不同章節，內容涵蓋蔬菜、鮮肉、河鮮、海鮮等多種食材，以滿足讀者全面的營養需求。每個食譜都強調簡單易做、快速上手的特點，部分菜譜更配有製作視頻，掃碼觀看更加直觀。

目錄

第一章 一起來做營養湯吧
營養湯的妙處
煮湯的器具
火候的學問
煮湯的技巧
第二章 消炎抗氧化蔬菜湯
白菜
白菜豆腐湯
板栗白菜煲
白菜三絲豆腐湯
娃娃菜煲板栗
綜合菌菇白菜湯
辣白菜豆腐湯
白玉菇菠菜湯
時蔬蛋花湯
菠菜牡蠣湯
平菇玉米菠菜湯
什錦葉菜湯
番茄
番茄土豆湯
番茄蛋花湯
番茄蟹味菇湯
番茄素湯
番茄煲
番茄雞蛋疙瘩湯
冬瓜
玉米粒冬瓜湯
冬瓜豆芽湯
蝦皮冬瓜湯
核桃花生冬瓜湯
沙參玉竹冬瓜湯
香菇
蔬菜湯
翡翠香菇湯
咖喱彩蔬湯
香菇豆腐湯
香菇山藥湯
冬腌酸菜菌菇湯
味噌年糕湯
五彩素湯
鮮美菌菇蛋花湯
木耳
田七木耳湯
木耳白菜清腸湯
西藍花木耳豆皮湯
黑白雙絲薺菜豆腐湯
菌菇蔬菜湯

第三章 滋補益氣鮮肉湯
第四章 鮮美營養的河鮮海鮮湯
第五章 以食養生葯膳湯
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