酒店服務禮儀 (第2版) 李妍 9787300315638 【台灣高等教育出版社】

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書名：酒店服務禮儀 (第2版)
ISBN：9787300315638
出版社：中國人民大學
著編譯者：李妍
叢書名：新編21世紀高等職業教育精品教材.旅遊大類
頁數：xxx
所在地：中國大陸 *此為代購商品
書號：1534979
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本教材按照酒店管理專業教學標準編寫，體現了「任務引領，結果驅動，突出能力，內容實用，做學一體」的特色。本課程是酒店管理專業的一門必修課程，是學生學習酒店規範服務和管理的基礎課程。其主要功能是按照酒店服務工作任務的流程，培養學生文明接待、禮儀服務的基本技能。本教材編寫的過程中注意採用流程式和並列式相結合的結構展示教學內容，通過形體訓練、文明接待、禮貌服務的情境設置、模擬模擬、案例分析等活動組織教學，體現了職業教育所倡導的「做」中「學」的特色。
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