二十四節氣與福鼎白茶 林有希 9787533569662 【台灣高等教育出版社】

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書名：二十四節氣與福鼎白茶
ISBN：9787533569662
出版社：福建科學技術
著編譯者：林有希
頁數：256頁
所在地：中國大陸 *此為代購商品
書號：1533671
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內容簡介

本書把二十四節氣與福鼎白茶文化有機地聯繫起來，可以說是以二十四節氣為經，以福鼎白茶為緯，展示了福鼎的相關區域文化，可謂別出心裁。二十四節氣中，春季與秋季中的節氣可進行採制白茶，是福鼎白茶生產季，與福鼎白茶的關聯性強；但本書也同時注重其餘的節氣，比如茶園生態管理、茶葉病蟲害防治等茶事。書中結合二十四節氣適飲的福鼎白茶、茶旅線和二十四節氣白茶食譜等，把福鼎白茶與環境、福鼎的物候相聯繫，使福鼎白茶文化系統更加完整。書中突出福鼎文化元素，把福鼎的民俗、民諺、剪紙、詩詞、美食聯繫在一起，一一地呈現，再配以二十四節氣的精美照片和二十四家茶企，可謂內容豐富。在挖掘福鼎白茶文化的同時，把福鼎本土地方文化進行展示，這更能體現福鼎白茶文化是一個系統工程。

目錄

導論
第一章 立春
第二章 雨水
第三章 驚蟄
第四章 春分
第五章 清明
第六章 穀雨
第七章 立夏
第八章 小滿
第九章 芒種
第十章 夏至
第十一章 小暑
第十二章 大暑
第十三章 立秋
第十四章 處暑
第十五章 白露
第十六章 秋分
第十七章 寒露
第十八章 霜降
第十九章 立冬
第二十章 小雪
第二十一章 大雪
第二十二章 冬至
第二十三章 小寒
第二十四章 大寒
參考文獻
後記
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