茶味初見 靜清和著 9787522514871 【台灣高等教育出版社】

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書名：茶味初見
ISBN：9787522514871
出版社：九州
著編譯者：靜清和著
叢書名：靜清和作品
頁數：480頁
所在地：中國大陸 *此為代購商品
書號：1533668
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編輯推薦

茶飲之樂，在於知微見著，在於五味調和。茶味「初見」時，是蔣捷的「少年聽雨歌樓上，紅燭昏羅帳」。再見「茶味」，卻是「而今聽雨僧廬下，鬢已星星也」。光陰蹉跎經年，茶湯里添了許多人生照見，多了如許人生滋味，不知是喜是悲？悲喜相依，苦甘並存，是人生初見，也是茶味再現。 芒鞋踏破茶山，渺渺前世因緣，一生清福，盡在茗碗爐煙。雖半生碌碌，猶不言悔。世間浮華厚味，難敵有味清歡。

內容簡介

本書是關於飲茶與二十四節氣的作品。謹遵四時之序，以春為始，以冬為終。自二十四節氣的立春開篇，寫至大寒；從早春的茶芽脫殼，寫到寒冬里茶樹的花果相遇；立體呈現著不同節氣里茶山的獨特風景。在不同的季節中，在各異的物候里，在四時的光影里，應該怎樣順時應季地去健康喝茶。

作者簡介

靜清和，原名張茂林，出身於中醫世家，當代著名茶人，知名茶學者。清和茶道、清和花道的創始人。國內著名的茶席、茶道空間設計師，茶道與茶席美學的推廣者、踐行者。 長期以來，致力於茶道、香道、傳統插花、中醫、文玩等傳統文化的研習。多年來，秉持「靜為茶性，清為茶韻，和乃茶魂」的制茶、做茶理念，長期遊學茶山，源頭問茶，對茶類、茶史、茶性、茶器等，均有深刻的研究和論述。以傳統中醫理論為基礎，以現代科學理念為表達，深入淺出，對茶形成了自己獨特的視角與觀點，深刻影響著國內健康飲茶、茶席設計、茶道美學及其對茶的進一步認識。代表有《茶味初見》《茶席窺美》《茶路無盡》《茶與茶器》《茶與健康》。

目錄

立春
迎春正啟流霞席
九曲紅畔梅花開
不在梅邊在茶邊
春端細說茶究竟
雨水
雨水始華胭脂紅
櫻花紅時茶飲白
玉蘭花開春漸暖
春日遲遲閑啜茶
驚蟄
驚蟄過後茶脫殼
一樹梨花一溪月
春分滇西歲知味
石頭寨里罐罐茶
春分
攸樂易武問茶忙
布朗山茶味最釅
景邁茶有花蜜香
昔歸冰島各有韻
清明
清泠寒食春飛花
梨花清明染春深
茶路漫漫在江南
紅袖添香伴讀書
穀雨
問茶湖州訪大茶
曾從顧渚山前過
安吉茶山又逢君
茶煎穀雨落花春
立夏
桐木探香韭春窩
勝日尋芳建水陶
夏染春色暑尚微
紫陌紅塵初夏飲
小滿
初夏聽雨閑品茗
蜜脂泉瀹寶洪茶
桑葚紅了有盈滿
九華甘露境閑閑
芒種
仲夏石上開幽蘭
碧螺春紅餞花神
采艾端午奕清芳
含熏更有幽蘭香
夏至
自笑禪心如枯木
五台澄觀心清涼
夏至飲綠一陰生
虞美人映白牡丹
小暑
小暑聽琴老茶香
憑海臨風口噙香
教女學做荷花茶
照水芙蕖細細香
大暑
一滴水中涅槃心
大暑隨心閑吃茶
伏天吃茶莫執著
瀹飲千家寨古茶
立秋
素秋清飲一瓢寒
立秋寂寂茶煙蒼
一盞清茗知秋味
瀟瀟清秋暮說茶
處暑
對花啜茶亦清雅
處暑靜秋憐香幽
藕花深處讀易安
茶中照見舊時顏
白露
一甌新綠秋涼至
盞瀹玉露醉佳人
白露清風相思紅
素心熏染在姑蘇
秋分
花美果香茶苦澀
風清露冷秋期半
無我茶會聚岱嶽
木樨花窨龍井茶
寒露
雲白柿紅飲南山
茶煙輕煦以熏月
中秋瀹飲大紅袍
柿紅桔綠寒露茶
霜降
在水之湄蒹葭思
秋讀西廂伴美人
秋氣之應說茶陳
霜降幽林沾惠若
立冬
茗花盛開武夷茶
牛欄坑深岩骨香
流香澗里花靜芳
立冬夜讀煮茶暖
小雪
清寒正是吃茶天
席中有茶真滋味
讀經論茶中和美
蠟梅樹下坐飲茶
大雪
慢火焙得聖妙香
大雪養藏莫飲涼
夜掃寒英煮綠塵
佳茗微吟齒頰香
冬至
冬至茶尋唐宋韻
品茗無味為至味
坭興宜興同問陶
杯里璀璨盞妖嬈
小寒
小寒夜靜閑談時
又照霏霏滿碗花
老熟散喝腳丫暖
故紙猶香舊春色
大寒
昆蟲于茶有造化
插枝梅花便過年
破五開年說泡茶
唯水知道茶滋味
主要參考書目

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